Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada 2023

¿Qué tipo de vino es?

Masi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada es un vino tinto ecológico con una marcada personalidad moderna. Este intrigante coupage de Malbec y Corvina Veronese destaca por una intensidad frutal armoniosa y vibrante. La técnica del appassimento aporta profundidad al trago, mientras que la crianza en barricas de roble francés enriquece el perfil con un delicado toque especiado. De un color rojo rubí intenso, el vino muestra taninos suaves y una estructura equilibrada, resultando ideal para disfrutar tras una breve decantación.

¿De dónde procede?

Este vino tiene su origen en Argentina, en los viñedos de altitud del Valle de Uco, situados en Tupungato, en la reconocida región de Mendoza. Las vides se cultivan en la finca de agricultura ecológica de Masi, a una altitud comprendida entre los 950 y los 1050 metros, condición que favorece una extraordinaria concentración aromática del fruto. Los suelos franco-arenosos, ricos en piedras y minerales, contribuyen a definir una trama tánica fina y un cuerpo estructurado. El enfoque agrícola sostenible es testimonio del profundo vínculo y respeto por el territorio sudamericano.

¿Cómo se elabora?

La elaboración contempla un parcial secado de las uvas Corvina Veronese, destinado a intensificar el color y los aromas, seguido de la fermentación en depósitos de acero inoxidable. Un periodo de reposo de varios meses en barricas de roble francés permite pulir la estructura del vino. En nariz se aprecian envolventes notas de cereza madura y ciruela pasa, realzadas por matices de especias dulces y vainilla. En boca se muestra rico y aterciopelado, con una larga persistencia frutal y taninos sedosos, lo que lo convierte en el acompañante ideal para carnes rojas a la parrilla y quesos curados.