Marisa Cuomo
Furore Rosso Costa D'Amalfi 2025
| Denominación | DOC Costa d'Amalfi Furore Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 50% Aglianico, 50% Piedirosso |
| Crianza | de al menos 6 meses en barricas de segundo uso de roble francés. |
- Tipo: Vino tinto tranquilo DOC Costa d’Amalfi 2025
- Variedades de uva: 50% uva Aglianico y 50% uva Piedirosso, variedades típicas de Campania
- Origen: Viñedos en Furore sobre terrazas con suelos calizo-dolomíticos
- Vinificación: Cosecha manual, maceración de 12 días y fermentación maloláctica
- Notas de cata: Color rubí, aroma a cereza, sabor suave y especiado
Descripción
Qué tipo de vino es
El Furore Rosso de Marisa Cuomo es un vino tinto tranquilo con Denominación de Origen Controlada Costa d’Amalfi, una expresión auténtica de Campania. Nacido de una armoniosa mezcla de Aglianico y Piedirosso, se presenta en la copa con una tonalidad roja embellecida por luminosos reflejos rubí. Envejecido en barricas de roble, en nariz revela intensos aromas a cereza madura y delicados toques de regaliz. Al paladar ofrece un sabor suave y equilibrado, enriquecido por un agradable final de notas especiadas.
De dónde procede
Este vino tiene su origen en el municipio de Furore y en los territorios limítrofes, en el corazón de la sugestiva zona de la Costa de Amalfi. Los viñedos se cultivan en empinadas terrazas suspendidas entre las rocas y el mar, hundiendo sus raíces en suelos dolomítico-calcáreos que confieren al trago una identidad estructural precisa y una vibrante salinidad. Las vides se cultivan según los sistemas tradicionales de pérgola y espaldera, garantizando una exposición solar óptima. En este microclima costero único, las variedades autóctonas maduran desarrollando un perfil aromático rico y una marcada impronta mediterránea.
Cómo se produce
La producción comienza con una vendimia manual cuidadosa, realizada durante la segunda decena de octubre. Los racimos llegan íntegros a la bodega, donde se despalillan y estrujan delicadamente para dar comienzo a una maceración con los hollejos de unos doce días. Tras la fermentación maloláctica, fundamental para suavizar el perfil gustativo, el vino continúa su proceso de maduración. El envejecimiento se realiza durante al menos seis meses en barricas de roble francés de segundo uso, una elección técnica que enriquece la estructura y estabiliza el equilibrio aromático antes del embotellado definitivo.
Historia y curiosidades
El Furore Rosso es el emblema de la bodega Marisa Cuomo, fundada en 1980 por Marisa Cuomo y Andrea Ferraioli. Este vino cuenta el encanto de la Costa Amalfitana, naciendo en vertiginosas terrazas calcáreas suspendidas entre la roca y el mar. El nombre rinde homenaje al pintoresco pueblo de Furore, mientras que la uva Piedirosso fascina por sus sarmientos rojizos que, antes de la vendimia, recuerdan curiosamente a las patas de una paloma.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1983
- Enólogo: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 10
La selección de uvas nobles, la búsqueda del grado justo de frescura y humedad combinadas con el paso del tiempo, los viejos secretos transmitidos por los viticultores locales y las técnicas de elaboración más modernas dan vida a vinos de la máxima calidad, apreciados en todo el mundo. Andrea Ferraioli y Marisa Cuomo, junto con el enólogo Luigi Moio y los viticultores de la bodega, optan por centrarse en la calidad para distinguirse en el panorama de la enología italiana con vinos de sabor tan único y extraordinario como el territorio de la costa del Furore. Leer más
| Nombre | Marisa Cuomo Furore Rosso Costa D'Amalfi 2025 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Costa d'Amalfi DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Aglianico, 50% Piedirosso |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Marisa Cuomo |
| Historia | y curiosidadesEl Furore Rosso es el emblema de la bodega Marisa Cuomo, fundada en 1980 por Marisa Cuomo y Andrea Ferraioli. Este vino cuenta el encanto de la Costa Amalfitana, naciendo en vertiginosas terrazas calcáreas suspendidas entre la roca y el mar. El nombre rinde homenaje al pintoresco pueblo de Furore, mientras que la uva Piedirosso fascina por sus sarmientos rojizos que, antes de la vendimia, recuerdan curiosamente a las patas de una paloma. |
| Origen | Furore y municipios limítrofes |
| Composición del suelo | Rocas dolomítico-calcáreas |
| Sistema de cultivo | Pérgola y espaldera |
| Plantas por hectárea | seis mil |
| Rendimiento por hectárea | 80 quintales |
| Cosecha | Segunda decena de octubre |
| Fermentación | 12 días |
| Técnica de elaboración | Vendimia manual; despalillado y estrujado; maceración de 12 días; fermentación maloláctica; crianza en barricas de roble francés de segundo uso. |
| Vinificación | Las uvas vendimiadas a mano llegan intactas a la bodega; tras el despalillado y el estrujado, fermentan con una maceración de 12 días, seguida de la fermentación maloláctica y la crianza en barricas de roble francés de segundo uso. |
| Crianza | de al menos 6 meses en barricas de segundo uso de roble francés. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |