Marie Courtin
Champagne Resonance Extra Brut
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
- Origen y formato: Champagne AOC francés de 0,75 l, 100% Pinot Noir en pureza.
- Elaboración: método tradicional, vinificación en depósito y cuidada selección masal.
- Sostenibilidad: Marie Courtin aplica principios de agricultura ecológica y biodinámica.
- Cata: aromas cítricos, sabor fresco y mineral, burbuja fina y persistente.
- Maridaje: ideal con pescado y marisco. Valoración de 92/100 por Robert Parker.
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Resonance Extra Brut, elaborado por Marie Courtin, es un Blanc de Noirs de gran rigor que expresa la autenticidad del Pinot Noir. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo, animado por un perlage fino y persistente. El perfil aromático se caracteriza por nítidos aromas cítricos que anticipan un trago tenso, fresco y con marcada mineralidad. En la mesa, marida perfectamente con sabores marinos, como mariscos y entrantes de pescado, combinando también de manera excelente con selecciones de quesos. Su valor está avalado por los 92 puntos Robert Parker.
¿De dónde procede?
Este vino nace en la prestigiosa región de Champagne, donde el territorio define profundamente el carácter de las uvas. La pequeña maison Marie Courtin cultiva sus propios viñedos siguiendo con dedicación los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. El meticuloso trabajo en el viñedo busca trasladar al vino la pureza del suelo de origen. Gracias a una cuidadosa selección masal, las uvas aportan al vino una trama seca y una notable precisión aromática.
¿Cómo se elabora?
La elaboración del Champagne Resonance Extra Brut sigue los rigurosos pasos del Método Clásico. La vinificación se realiza exclusivamente en depósito, una elección técnica precisa destinada a preservar la tensión original de la fruta. Tras la toma de espuma en botella, el reposo sobre lías moldea la estructura y realza el final muy seco, rasgo distintivo de este tipo de espumoso. Si se conserva en condiciones óptimas, este espumoso posee un potencial de evolución en bodega estimado entre cinco y diez años. Se recomienda servirlo a una temperatura de 6-8 °C.
Historia y curiosidades
El Champagne Resonance Extra Brut de la maison familiar Marie Courtin expresa la auténtica pureza del terruño. Nacido de una cuidada selección masal de uvas Pinot Noir y elaborado siguiendo estrictos principios ecológicos y biodinámicos, este Blanc de Noirs se vinifica en depósito según el método clásico. El resultado es un trago fresco y mineral, precedido de agradables notas cítricas, galardonado con una puntuación de 92/100 por Robert Parker. Capaz de evolucionar en bodega entre 5 y 10 años, ofrece una experiencia única para ocasiones especiales.
Premios
-
92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Marie Courtin Champagne Resonance Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Marie Courtin |
| Historia | y curiosidadesEl Champagne Resonance Extra Brut de la maison familiar Marie Courtin expresa la auténtica pureza del terruño. Nacido de una cuidada selección masal de uvas Pinot Noir y elaborado siguiendo estrictos principios ecológicos y biodinámicos, este Blanc de Noirs se vinifica en depósito según el método clásico. El resultado es un trago fresco y mineral, precedido de agradables notas cítricas, galardonado con una puntuación de 92/100 por Robert Parker. Capaz de evolucionar en bodega entre 5 y 10 años, ofrece una experiencia única para ocasiones especiales. |
| Origen | Región de Champaña, Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional) |
| Vinificación | Método clásico (método tradicional), vinificación en depósito, a partir de selección masal. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |