Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2024

¿Qué tipo de vino es?

Marengo Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore es un vino tinto tranquilo piamontés caracterizado por un color rojo rubí intenso. El perfil olfativo revela ricos aromas de fruta roja madura, acompañados de claras notas de regaliz, flores marchitas y especias. En boca se muestra equilibrado y justamente tánico, ofreciendo un trago con buen cuerpo y una agradable fluidez. El final destaca por una persistencia armoniosa, capaz de devolver con precisión las características varietales de la uva Nebbiolo.

¿De dónde procede?

Este tinto nace en el corazón de las Langhe, en el municipio de La Morra, una zona piamontesa de excelencia para el cultivo del Nebbiolo. La identidad del terruño se expresa en el Nebbiolo d’Alba a través de una estructura compleja y bien definida. La bodega Marengo lidera la producción poniendo en valor las cualidades naturales del viñedo. Gracias a este esmero, el vino presume de una extraordinaria longevidad, con capacidad para evolucionar positivamente en bodega incluso durante diez o quince años.

¿Cómo se elabora?

Las uvas Nebbiolo se vinifican para resaltar una estructura plena y profunda. El vino se cría y embotella en la propia bodega, garantizando el máximo control de calidad en cada fase de la producción antes de su comercialización. Para apreciar plenamente sus matices aromáticos, se recomienda una decantación de aproximadamente una hora y servirlo a una temperatura entre catorce y dieciséis grados. En la mesa resulta ideal acompañado de sabores intensos, realzando de forma natural asados y caza, quesos curados, así como platos a base de cordero y cerdo.