Marchesi di Barolo
Barbera d'Alba Ruvei 2023
| Denominación | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 85% Barbera, 15% Nebbiolo |
| Crianza | Afinado durante aproximadamente un año en tradicionales toneles de roble de Eslavonia y en pequeñas barricas francesas; alcanza su madurez aproximadamente 2 años después de la vendimia y el periodo óptimo es entre 2 y 6 años. |
- Denominación y añada: Barbera d’Alba DOC Ruvei 2023, 13,5% vol, 0,75 l
- Variedad: 85% Barbera y 15% Nebbiolo para un equilibrio entre fruta y estructura
- Aromas: mora y mermelada de frutos rojos con notas de vainilla y avellana tostada
- Crianza en roble: aproximadamente un año en toneles de roble de Slavonia y barricas francesas
- Servicio y maridaje: servir a 16–18°C, decantar una hora; ideal con carnes, embutidos y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Marchesi di Barolo Barbera d’Alba Ruvei es un vino tinto de perfil estructurado y envolvente, fruto de un cuidado coupage de uvas Barbera y Nebbiolo. A la vista presenta un tono rojo rubí intenso, enriquecido con elegantes reflejos púrpura. El bouquet aromático es dinámico y fragante, caracterizado por notas de mora y mermelada de frutos rojos, realzadas por matices especiados de vainilla y toques de avellana tostada. En boca es pleno y con cuerpo, equilibrado por una frescura delicada y taninos finos y pulidos que conducen hacia un final persistente y armonioso.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en los viñedos del Piamonte, en la zona de Alba. Las vides hunden sus raíces en terrenos calcáreo-arcillosos con presencia de margas blanquecinas, una composición geológica que aporta solidez gustativa e intensidad cromática. Marchesi di Barolo cultiva estas tierras poniendo en valor la esencia de las Langhe. Las particulares condiciones pedoclimáticas otorgan al vino una estructura vigorosa y equilibrada, asegurando una excelente aptitud para el envejecimiento y una progresiva evolución aromática con el paso del tiempo.
¿Cómo se elabora?
La producción comienza con una vendimia manual, seguida del estrujado y un delicado despalillado. La fermentación se realiza en depósitos a temperatura controlada, con una maceración sobre los hollejos de unos ocho días y frecuentes remontados para una extracción óptima. Tras el descube, el vino envejece durante aproximadamente un año en tradicionales toneles de roble de Eslavonia y en pequeñas barricas de roble francés. Esta crianza suaviza la estructura del vino, favoreciendo una perfecta integración de la madera y regalando un trago profundo y satisfactorio.
Historia y curiosidades
Fundada en 1806 en el corazón de las Langhe, la bodega Marchesi di Barolo encarna la gran tradición vitivinícola piamontesa. Este vino nace en las antiguas bodegas de la finca, como homenaje a la excelencia del territorio. Dirigida por la familia Abbona, la empresa firma un tinto que expresa una magnífica evolución con el tiempo, alcanzando su plena madurez a los dos años de la vendimia. El periodo óptimo de consumo se sitúa entre los dos y los seis años, gracias a una longevidad excepcional capaz de preservar la elegancia y una sólida estructura hasta diez años.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1800
- Enólogo: Marco Marsili
- Botellas producidas: 1.500.000
- Hectáreas: 105
| Nombre | Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Barbera, 15% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Marchesi di Barolo |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1806 en el corazón de las Langhe, la bodega Marchesi di Barolo encarna la gran tradición vitivinícola piamontesa. Este vino nace en las antiguas bodegas de la finca, como homenaje a la excelencia del territorio. Dirigida por la familia Abbona, la empresa firma un tinto que expresa una magnífica evolución con el tiempo, alcanzando su plena madurez a los dos años de la vendimia. El periodo óptimo de consumo se sitúa entre los dos y los seis años, gracias a una longevidad excepcional capaz de preservar la elegancia y una sólida estructura hasta diez años. |
| Origen | Barolo (CN) |
| Composición del suelo | Terrenos predominantemente calizo-arcillosos, alternados con capas de margas blanquecinas |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Fermentación | Aproximadamente 8 días |
| Técnica de elaboración | Vendimia manual; fermentación en depósitos a temperatura controlada con maceración sobre los hollejos durante unos 8 días y frecuentes remontados; crianza durante aproximadamente un año en toneles de roble de Eslavonia y en pequeñas barricas francesas. |
| Vinificación | Fermentación a temperatura controlada en depósitos termorregulados; maceración con los hollejos durante unos 8 días con frecuentes remontados; separación del vino cuando está casi completamente seco; crianza durante aproximadamente un año en toneles tradicionales de roble de Eslavonia y en pequeñas barricas francesas. |
| Crianza | Afinado durante aproximadamente un año en tradicionales toneles de roble de Eslavonia y en pequeñas barricas francesas; alcanza su madurez aproximadamente 2 años después de la vendimia y el periodo óptimo es entre 2 y 6 años. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |