Tignanello (Antinori)
Chianti Classico Riserva Magnum 2023
| Denominación | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Sangiovese |
| Crianza | en barrica de roble francés y húngaro durante aproximadamente un año, seguida de otros 12 meses de afinamiento en botella. |
- Denominación y añada: Chianti Classico DOCG Riserva 2023 procedente de la Toscana
- Formato Magnum 1,5 L: Ideal para compartir y favorecer un envejecimiento gradual
- Variedad de uva y graduación alcohólica: Sangiovese con Cabernet; vino seco con 14,5% de alcohol
- Bouquet especiado: Notas de guinda, violeta y lavanda, con matices de tabaco, cuero, vainilla y cacao
- Servicio y maridaje: 16–18 °C, decantar 3 horas; para carnes y quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Marchese Antinori Tenuta Tignanello Chianti Classico Riserva es un vino tinto producido en la Toscana que combina Sangiovese con Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc en un coupage de perfil seco y gran cuerpo. En nariz despliega un bouquet intenso de cereza marasca y pequeños frutos rojos, enriquecido con matices florales y elegantes notas especiadas de tabaco, cuero, cacao, vainilla y cedro. En boca, la estructura tánica densa y dulce se funde con una equilibrada sapidez y frescura, mientras que la crianza en barrica define su carácter elegante.
¿De dónde procede?
Este Chianti Classico nace en la Toscana, en la Tenuta Tignanello, situada en las colinas entre los valles del Greve y del Pesa. Los viñedos crecen sobre suelos pedregosos de componente calcárea, compuestos por alberese, galestro y marga marina con caliza y esquisto. Esta particular composición del terreno favorece una expresión del fruto nítida y definida. La ubicación en ladera aporta al vino una textura tánica precisa y un final sabroso. Vino icónico firmado por Marchesi Antinori, se elabora exclusivamente con uvas cultivadas en esta propiedad, reflejando con autenticidad las características del territorio.
¿Cómo se elabora?
La vendimia comienza a mediados de septiembre para el Sangiovese y continúa hasta octubre para el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc. Tras el despalillado y un prensado suave, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable. La maceración, que dura unos diez días, se gestiona con remontados y délestages delicados, garantizando una extracción intensa que preserva la suavidad natural de los taninos. Al finalizar la fermentación maloláctica, que ocurre de forma espontánea, el vino envejece durante doce meses en barricas de roble francés y húngaro, enriqueciendo su complejidad aromática. El proceso concluye con un año de afinamiento en botella, esencial para armonizar perfectamente la estructura.
Historia y curiosidades
El Marchese Antinori es un vino histórico que celebra la excelencia de la familia. A partir de la añada 2011, este preciado tinto nace exclusivamente de las uvas de la célebre Tenuta Tignanello, enclavada en el corazón del Chianti Clásico entre los valles del Greve y del Pesa. En este terroir excepcional, caracterizado por suelos compuestos de marga marina, caliza y esquisto, la pureza del Sangiovese se une al carácter del Cabernet Sauvignon y del Cabernet Franc. Un símbolo enológico que renueva la antigua tradición toscana a través de una elegancia de atractivo orgullosamente moderno.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
3 horas
- Hectáreas: 127
| Nombre | Marchese Antinori Tenuta Tignanello Chianti Classico Riserva Magnum 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tignanello (Antinori) |
| Historia | y curiosidadesEl Marchese Antinori es un vino histórico que celebra la excelencia de la familia. A partir de la añada 2011, este preciado tinto nace exclusivamente de las uvas de la célebre Tenuta Tignanello, enclavada en el corazón del Chianti Clásico entre los valles del Greve y del Pesa. En este terroir excepcional, caracterizado por suelos compuestos de marga marina, caliza y esquisto, la pureza del Sangiovese se une al carácter del Cabernet Sauvignon y del Cabernet Franc. Un símbolo enológico que renueva la antigua tradición toscana a través de una elegancia de atractivo orgullosamente moderno. |
| Origen | Tenuta Tignanello, en el corazón de Chianti Classico, en las colinas entre los valles de Greve y Pesa (Toscana, Italia) |
| Composición del suelo | Suelos derivados de marga marina pliocénica con caliza y esquisto |
| Cosecha | De mediados de septiembre a principios de octubre |
| Fermentación | Aproximadamente una semana |
| Técnica de elaboración | Despalillado y prensado suave; fermentación en depósitos de acero inoxidable; maceración con remontados y délestage delicados; fermentación maloláctica espontánea; crianza en barricas de roble francés y húngaro y posterior afinamiento en botella. |
| Vinificación | A la llegada a la bodega, los racimos fueron despalillados y posteriormente prensados de forma suave; el mosto se trasladó a depósitos de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación alcohólica durante aproximadamente una semana. La maceración se gestionó con remontados y délestage muy delicados; fermentación maloláctica espontánea; crianza en barricas de roble francés y húngaro durante aproximadamente un año, seguida de 12 meses de afinamiento en botella. |
| Crianza | en barrica de roble francés y húngaro durante aproximadamente un año, seguida de otros 12 meses de afinamiento en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |