Montenisa (Antinori)
Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale Magnum
| Denominación | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Crianza | Segunda fermentación en botella con crianza sobre lías durante 36 meses. |
- Estilo: Espumoso Franciacorta de fermentación tradicional, Brut Cuvée Royale
- Formato Magnum 1,5 L: Botella de gran capacidad ideal para ocasiones sociales y fiestas numerosas
- Variedades de uva: Compuesto por 78% Chardonnay, 12% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc
- Crianza: Maduración de 36 meses en botella para obtener una espuma cremosa y burbuja fina
- Notas: Aromas de melocotón blanco y corteza de pan; ideal con pescado y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvée Royale es un espumoso de perfil definido, expresión del Método Clásico. Un coupage de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc asegura estructura y frescura. Se presenta con un color amarillo pajizo pálido, animado por un perlage fino y persistente. En nariz revela fragancias de melocotón, levadura y corteza de pan. En boca destaca por su textura cremosa y viva, con un final equilibrado. Ideal para maridar con mariscos, pescado y quesos.
¿De dónde procede?
La producción se realiza en la Tenuta Montenisa, en el corazón de Franciacorta. El entorno pedoclimático, influido por el Lago de Iseo, garantiza un desarrollo óptimo de las vides y define un estilo orientado a la frescura y al equilibrio gustativo. Mediante elaboraciones cuidadosas, Marchese Antinori realza las cualidades del terruño, obteniendo bases espumosas de gran limpieza aromática y gran finura.
¿Cómo se elabora?
La vinificación comienza con la extracción únicamente del mosto flor. La primera fermentación en acero mantiene intactos los aromas primarios de las uvas. Posteriormente, el vino realiza la segunda fermentación en botella según el Método Clásico. La crianza sobre lías contempla 36 meses de envejecimiento, necesarios para lograr una espuma sedosa y un bouquet complejo. El degüelle final entrega un Brut vivo, con marcada fragancia aromática y profunda persistencia.
Historia y curiosidades
Situada en el corazón de la Franciacorta, al sur del Lago de Iseo, la histórica Tenuta Montenisa representa desde 1999 la excelencia espumosa de Marchese Antinori. De las sesenta hectáreas de viñedos que rodean la aldea de Calino nace la prestigiosa Cuvée Royale Magnum, una etiqueta galardonada en numerosas ocasiones que fusiona la elegancia del Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc. Apreciado por críticos como James Suckling, este Método Clásico envejece durante 36 meses sobre lías, ofreciendo una sofisticación inigualable y una seductora cremosidad, ideal para celebrar las ocasiones más especiales y festivas.
Premios
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91/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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89/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1999
- Enólogo: Renzo Cotarella, Giorgio Oddi
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 60
El edificio más importante es sin duda el "Palazzetto Maggi", construido en el siglo XVI y pintado al fresco por el bresciano Lattanzio Gambara (1530-1574), situado en el centro de dos grandes patios cerrados por pórticos. La finca también incluye la pequeña iglesia de Santo Stefano, en la colina del mismo nombre sobre el pueblo: rodeada de vegetación entre viñedos, esta iglesia parroquial milenaria con planta de cruz griega ha conservado durante siglos las tumbas de la familia noble local Calini. Leer más
| Nombre | Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale Magnum |
|---|---|
| Tipo | Blanco brut |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Montenisa (Antinori) |
| Historia | y curiosidadesSituada en el corazón de la Franciacorta, al sur del Lago de Iseo, la histórica Tenuta Montenisa representa desde 1999 la excelencia espumosa de Marchese Antinori. De las sesenta hectáreas de viñedos que rodean la aldea de Calino nace la prestigiosa Cuvée Royale Magnum, una etiqueta galardonada en numerosas ocasiones que fusiona la elegancia del Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc. Apreciado por críticos como James Suckling, este Método Clásico envejece durante 36 meses sobre lías, ofreciendo una sofisticación inigualable y una seductora cremosidad, ideal para celebrar las ocasiones más especiales y festivas. |
| Origen | Tenuta Montenisa, al sur del lago de Iseo, cerca de Calino (Brescia), Franciacorta, Lombardía, Italia |
| Fermentación | 36 meses |
| Técnica de elaboración | Método clásico (segunda fermentación en botella) |
| Vinificación | El mosto "flor" se sometió a una primera fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable; segunda fermentación en botella (método tradicional) con crianza sobre lías durante 36 meses. |
| Crianza | Segunda fermentación en botella con crianza sobre lías durante 36 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |