Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | Marchand Freres Morey St Denis 1er Cru Clos des Ormes 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Morey Saint-Denis AOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Domaine Marchand Freres |
| Origen | Gevrey-Chambertin (Francia) |
| Rendimiento por hectárea | 40 hl |
| Cosecha | Manual |
| Fermentación | 10 2 días. |
| Vinificación | Maceración en frío durante 10 2 días. Mezcla del vino a mano y prensa. Fermentación maloláctica en barricas. |
| Crianza | 18 meses en barricas de roble 30% nuevas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

