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Marcalberto Vinos Alta Langa

Marcalberto

Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dose 2020

Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé

Orgánico y sostenible
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Marcalberto Vinos Alta Langa
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Denominación Alta Langa DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
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Descripción

Literalmente blanco de uvas blancas. Monovitigno por definición, siendo la Chardonnay la única variedad de uva blanca de la finca. Un vino vertical, dotado de gran frescura y sapidez, en una versión sin dosificación añadida, para expresar mejor el concepto de terroir, es decir, la suma de las características y la biodiversidad presentes en las llamadas "tierras blancas" de la Langa Astigiana.

Premios

  • 2020

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino y persistente.

Profumo

Perfume

Notas matizadas de avellana tostada y corteza de pan acompañan un trago ágil y vibrante.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal como plato completo, prefiere platos de pescado, marisco y carnes blancas.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
Marcalberto
De esta bodega
  • Año de inicio: 1993
  • Enólogo: Alberto e Piergiorgio Cane
  • Botellas producidas: 40.000
  • Hectáreas: 6
Siguiendo por la senda razonada del crecimiento, la familia Cane, propietaria de esta pequeña maison, ha adquirido recientemente un hermoso anfiteatro de terreno en las cumbres de Loazzolo, que se suma a los viñedos que gestionan en Calossso, Cossano Belbo y Santo Stefano Belbo.

Al mismo tiempo, se ha inaugurado un encantador espacio interior en el que se pueden descubrir los rasgos distintivos de los diferentes métodos clásicos de Marcabelto que, como nunca antes, se caracterizan por su definición gustativa y su personalidad. El blanc de blanc pas dosé, arenoso y sedoso, decidido y persuasivo, en su primera edición no deja lugar a dudas sobre su extraordinaria naturaleza. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Marcalberto

Nombre Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dose 2020
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé
Denominación Alta Langa DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Marcalberto
Origen Municipio de Cossano Belbo
Clima Altitud: 480-520 m.s.n.m.
Composición del suelo Tierra blanca, caliza margosa.
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Últimos diez días de agosto
Vinificación Fermentación y crianza del chardonnay en grandes barricas durante unos 8 meses. Remezcla de las lías (bâtonnage), sin filtrar ni clarificar.
Alérgenos Contiene sulfitos