Mandrarossa (Settesoli)
Terre del Sommacco Rosso 2021
| Denominación | DOC Sicilia Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
| Crianza | Maduración 8 meses en tulipas de cemento, 19 meses en barricas grandes. Maduración mínima de 8 meses en botella. |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Sicilia DOC, 14 % ABV, elaborado por Mandrarossa (Settesoli). 100 % Nero d'Avola, añada 2021. Un vino que expresa la pasión y la tradición de la bodega Mandrarossa, con un Nero d'Avola que expresa a la perfección el carácter del terroir siciliano. Maceración y fermentación de 6 a 8 días a 22-25 °C. La maduración se realiza durante 8 meses en tulipas de cemento, 19 meses en barricas grandes y un mínimo de 8 meses en botella. Fragante y agradablemente afrutado, con notas de cereza, mora y violeta. En boca, es suave y afrutado, con taninos delicados y una frescura vivaz. Un tinto que marida a la perfección con carnes y quesos curados.
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1965
- Enólogo: Domenico De Gregorio
- Botellas producidas: 15.000.000
- Hectáreas: 5.000
| Nombre | Mandrarossa Terre del Sommacco Rosso 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Mandrarossa (Settesoli) |
| Origen | Menfi, costa suroeste de Sicilia |
| Clima | Altitud: 310 m. Exposición suroeste de los viñedos. |
| Composición del suelo | Suelos calcáreos. |
| Sistema de cultivo | Viñedos conducidos con sistema contraespaldera y podados con Guyot (método conservador). |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Cosecha | Primera semana de septiembre |
| Temperatura de fermentación | 22-25 °C |
| Vinificación | Maceración y fermentación durante 6/8 días a 22-25 °C. |
| Crianza | Maduración 8 meses en tulipas de cemento, 19 meses en barricas grandes. Maduración mínima de 8 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |