Descripción
El Cartagho de la bodega Mandrarossa forma parte de una familia de vinos sicilianos típicos de la zona de Menfi, en la provincia de Agrigento. Un Nero d'Avola típico de una producción local extremadamente cuidada, clasificado como ICG Sicilia DOC, un tinto tranquilo, equilibrado, suave y con aromas típicos sicilianos. La zona de producción se caracteriza por el clima mediterráneo de la costa sur de Sicilia, con largos periodos de sequía y la influencia del mar, con sus brisas marinas capaces de mitigar el intenso calor del territorio. El buen aislamiento, el clima particularmente seco y la presencia de colinas con una altitud de poco más de 150 metros sobre el nivel del mar favorecen el crecimiento de uvas ricas en taninos y particularmente aromáticas. La tradición vitivinícola de Sicilia tiene sus raíces en la época de la Magna Grecia, donde la producción de vino era muy apreciada. Todo el terroir, totalmente expuesto al suroeste, se caracteriza por diversos microclimas y fuertes variaciones de temperatura debido a la interacción entre las colinas, el mar y el clima árido. El suelo arenoso de textura media facilita el cultivo de vides de Nero d'Avola, enriqueciendo el aroma del vino con características mediterráneas distintivas. El Cartagho se obtiene mediante la maceración de las uvas a temperatura controlada durante unos diez días. Posteriormente, se envejece en barricas durante un año antes de su embotellado. Un vino elegante y refinado, típico de una tierra, Sicilia, capaz de producir vinos de gran prestigio y reconocidos en todo el mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | Mandrarossa Nero d'Avola Cartagho 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Mandrarossa (Settesoli) |
| Origen | Menfi (Agrigento) |
| Clima | Altitud: 150 metros s.n.m. Exposición: suroeste. |
| Composición del suelo | Arenoso y de textura media. |
| Plantas por hectárea | 4.500 |
| Rendimiento por hectárea | 9.500 |
| Vinificación | Maceración de las uvas durante 8 0 días a una temperatura de 22-25 °C. |
| Crianza | 12 meses en barricas. 4 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

