Descripción
Vino espumoso de Trentino-Alto Adigio elaborado con el método clásico sin dosificación, elaborado por Man Spumanti. 100 % Pinot Noir. Añada 2019, botella de 0,75 l. Un Blanc de Noirs que expresa la elegancia de Trentodoc, con una cuidadosa vinificación y crianza que realza su complejidad. El vino base se elabora en un 80 % en acero inoxidable y un 20 % en tonneau. Posteriormente, envejece en botella durante 36 meses sobre lías. En nariz, la mineralidad se funde con sutiles notas de sotobosque, fresa silvestre, helecho, petunia y cáscara de cítricos. Presenta un tono dorado en la copa. En boca, cremoso, se presenta limpio, franco y vibrante. De largo y sabroso, presenta un agradable final almendrado.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Enólogo: Mattia Clementi, Anita Pellegrini
- Botellas producidas: 15.000
- Hectáreas: 2
| Nombre | Man Trento Blanc de Noirs Brut Nature Millesimato 2019 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Trento DOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Man Spumanti |
| Vinificación | La elaboración del vino base se realizó en acero en un 80% y en tonel en un 20%. |
| Crianza | Después, 36 meses de crianza en botella sobre lías. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

