Maison du Vigneron
Vin Jaune 2018
| Denominación | AOC Cotes du Jura |
|---|---|
| Tamaño | 0,62 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Jura (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Savagnin |
| Crianza | Afinado prolongado |
- Variedad y tipología: Blanco seco tranquilo elaborado con Savagnin en pureza
- Perfil sensorial: Amarillo dorado con notas de frutos secos y especias
- Vinificación: Método oxidativo con larga crianza para mayor complejidad
- Servicio recomendado: Decantar durante una hora y servir a 14–16 °C
- Reconocimientos y maridajes: 89/100 por Vinous; ideal con quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Vin Jaune Cotes du Jura de Maison du Vigneron es un vino blanco tranquilo y seco, elaborado exclusivamente con uvas Savagnin. Este Vin Jaune destaca por su color amarillo dorado, brillante y limpio. En nariz desprende intensos aromas a frutos secos y especias, revelándose rico y elegante en boca. Su cuerpo generoso y la profunda intensidad gustativa lo hacen ideal para maridar con quesos curados, carnes blancas, platos de pescado elaborados y cocina especiada.
¿De dónde procede?
Este vino nace en el corazón del Jura, en Francia, y representa una fiel expresión de la denominación Cotes du Jura. La bodega Maison du Vigneron pone en valor los suelos locales mediante prácticas enológicas consolidadas, dando lugar a etiquetas con carácter marcado capaces de transmitir las particularidades del territorio. La calidad de esta interpretación ha sido reconocida con una puntuación de 89/100 por la crítica de Vinous.
¿Cómo se elabora?
La vinificación sigue un estilo oxidativo único, caracterizado por una prolongada crianza que otorga al vino una extraordinaria complejidad aromática. Esta larga maduración desarrolla una estructura gustativa suntuosa y garantiza una excelente capacidad de envejecimiento. Para apreciar plenamente cada matiz, se recomienda una decantación de aproximadamente una hora antes de servir. Su perfil elegante y estructurado se expresa mejor a una temperatura comprendida entre 14 y 16 °C.
Historia y curiosidades
El Vin Jaune Côtes du Jura 2018 de la Maison du Vigneron, elaborado con uvas 100% Savagnin, destaca por su estilo oxidativo único, fruto de una prolongada crianza. La botella rinde homenaje a la historia a través de su inconfundible sello de lacre amarillo y el tradicional formato Clavelin de 0,62 litros. Galardonado con una puntuación de 89/100 por Vinous, esta expresión de la denominación Côtes du Jura AOC encarna el auténtico encanto de los grandes vinos tradicionales.
Premios
-
2018
89/100
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Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Maison du Vigneron Vin Jaune Cotes du Jura 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Cotes du Jura AOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,62 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Savagnin |
| País | Francia |
| Región | Jura |
| Proveedor | Maison du Vigneron |
| Historia | y curiosidadesEl Vin Jaune Côtes du Jura 2018 de la Maison du Vigneron, elaborado con uvas 100% Savagnin, destaca por su estilo oxidativo único, fruto de una prolongada crianza. La botella rinde homenaje a la historia a través de su inconfundible sello de lacre amarillo y el tradicional formato Clavelin de 0,62 litros. Galardonado con una puntuación de 89/100 por Vinous, esta expresión de la denominación Côtes du Jura AOC encarna el auténtico encanto de los grandes vinos tradicionales. |
| Origen | Jura, Francia |
| Técnica de elaboración | Estilo oxidativo con envejecimiento prolongado |
| Vinificación | Estilo oxidativo con crianza prolongada. |
| Crianza | Afinado prolongado |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |