• Lustau Sherry Solera Pedro Ximenez San Emilio
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Lustau

Lustau

Lustau Sherry Solera Pedro Ximenez San Emilio

Blanco ecológico licoroso dulce

Orgánico y sostenible Más premiado
  • Lustau Sherry Solera Pedro Ximenez San Emilio
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€36,00
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€216,00

6 botellas

€108,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Jerez-Xeres-Sherry DO
Size 0,75 l
Alcohol content 17.0% por volumen
Area Andalucía (España)
Grape varieties 100% Pedro Ximenez
Aging El vino resultante madura durante 12 años en contacto con el aire en Jerez de la Frontera.
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Premios

  • 90

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas que recuerdan a higos, pasas sultanas y dátiles.

Colore

Color

Color ébano con reflejos yodados.

Gusto

Sabor

Dulce, aterciopelado, suave al paladar, bien equilibrado. Final muy largo.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos licorosos

Maridajes

Tartas y pasteles, postres ricos, verter sobre crema de vainilla con hielo. Perfecto con quesos azules fuertes. Ideal como digestivo.

Quesos
Postres
Queso con hierbas

Productor
Lustau
De esta bodega
  • Año de inicio: 1896
Emilio Lustau se fundó en Jerez en 1876. Hoy está considerada por la prensa especializada y los entendidos como la bodega jerezana de mayor calidad. Top Wine de la guía "Vinos del Mundo" de Arcigola Slow Food, siempre por encima de 90/100 en las puntuaciones de Robert Parker, Emilio Lustau produce una gama completa de excepcionales Vinos de Jerez y, de forma única, ofrece una selección de Vinos de Jerez elaborados por Almacenistas y a partir de barricas individuales de Solera. Leer más
Área de producción: Andalucía
Andalucía
Lustau

Name Lustau Sherry Solera Pedro Ximenez San Emilio
Type Blanco ecológico licoroso dulce
Denomination Jerez-Xeres-Sherry DO
Size 0,75 l
Alcohol content 17.0% por volumen
Grape varieties 100% Pedro Ximenez
Country España
Region Andalucía
Vendor Lustau
Origin Jerez De La Frontera (España)
Harvest Las uvas Pedro Ximénez se exponen al sol después de la vendimia hasta que están prácticamente sultanas.
Wine making Tras lo cual la fermentación comienza lentamente y se detiene para mantener todos los azúcares naturales.
Aging El vino resultante madura durante 12 años en contacto con el aire en Jerez de la Frontera.
Total acidity 5.5 gr/L
PH 3.7
Residual sugar 417.0 gr/L
Allergens Contains sulphites