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Lungarotti

Spumante 60 Mesi Extra Brut 2015

Blanco espumoso método champenoise extra brut

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€207,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 4 productos disponibles
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Umbría (Italia)
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
Crianza El proceso de espumoso según el método clásico lleva mucho tiempo: 60 meses entre el espumado, la crianza en botella, el remuage a mano en pupitres, el degüelle y el reposo posterior antes de la comercialización. La dosificación en pleno estilo extra brut pone todo el énfasis en los aromas de las uvas cuidadosamente seleccionadas.
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Descripción

Vino espumoso Extra Brut, método clásico, elaborado por Lungarotti en Umbría, cosecha 2015. Un vino que celebra la tradición italiana del vino espumoso, con una crianza de 60 meses que realza su complejidad y elegancia. Mezcla de Chardonnay y Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Intensas y refinadas notas florales (espino, retama, glicina) se complementan con notas de crema pastelera, almendra y un sutil toque de mantequilla de cacahuete de fondo. De color dorado brillante. Combina frescura y madurez, sabor y textura, carácter y elegancia. Persuasivo y de fina cremosidad, evoluciona hacia una agradable suavidad y una armoniosa frescura, con toques de cidra y fruta confitada en el final.

Nota de cata

Perlage

Perlage

Persistente perlage fino de burbujas preciosas.

Profumo

Perfume

Toques florales intensos y refinados (espino blanco, retama, glicinia) seguidos de notas de crema pastelera, almendra y un toque de mantequilla de cacahuete en el fondo.

Colore

Color

Dorado brillante.

Gusto

Sabor

Combina frescura y madurez, sabor y pulpa, carácter y elegancia. Persuasivo y finamente cremoso, evoluciona hacia una agradable suavidad y un frescor armonioso, con notas de cedro y fruta confitada en el final.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Lungarotti
De esta bodega
  • Año de inicio: 1962
  • Enólogo: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
  • Botellas producidas: 2.500.000
  • Hectáreas: 250
La finca Lungarotti, fundada en los años sesenta del siglo XX por Giorgio Lungarotti, ha sido el motor del desarrollo del territorio de Torgiano y de toda la región de Umbría. El vino se convierte en un elemento clave de un sistema de promoción integrada que garantiza un conjunto de actividades productivas y turísticas de una calidad extraordinaria. Leer más

Excelente durante toda la comida y en particular con primeros platos de marisco, bogavante al vapor, bogavante a la plancha, blini con salmón ahumado y crema agria, carpaccio de pez espada, carnes blancas, pasta alla carbonara.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco

Nombre Lungarotti Spumante 60 Mesi Extra Brut 2015
Tipo Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denominación VSQ
Añada 2015
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
País Italia
Región Umbría
Proveedor Lungarotti
Sistema de cultivo Cordón doble espolón
Plantas por hectárea 4000-5000
Rendimiento por hectárea 85 q.
Cosecha Chardonnay y Pinot Noir vendimiadas a finales de agosto.
Crianza El proceso de espumoso según el método clásico lleva mucho tiempo: 60 meses entre el espumado, la crianza en botella, el remuage a mano en pupitres, el degüelle y el reposo posterior antes de la comercialización. La dosificación en pleno estilo extra brut pone todo el énfasis en los aromas de las uvas cuidadosamente seleccionadas.
Año de producción 500 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos