Lunae Bosoni
Extra Virgin Olive Oil I Dolia 0.5L 2025
| Tamaño | 0,50 l |
|---|---|
| Zona | Liguria (Italia) |
- Origen ligur: Colinas situadas entre Luni y Castelnuovo Magra en la Liguria oriental
- Cultivar: Variedades Razzola, Leccino y Moraiolo para un sabor fino y equilibrado
- Recolección y prensado: Aceitunas recogidas a mano y extraídas en frío mediante método mecánico
- Perfil sensorial: Color verde intenso y aroma afrutado con notas de matorral mediterráneo
- Calidad y formato: Acidez máxima del 0,4% en botella de 0,5 litros
Descripción
¿Qué tipo de aceite es?
El Aceite de Oliva Virgen Extra I Dolia de Lunae se distingue por un perfil aromático delicado y un color verde intenso. Elaborado a partir de las variedades Razzola, Leccino y Moraiolo, este aceite ligur expresa un bouquet afrutado, enriquecido con notas de matorral mediterráneo. En boca es fino y equilibrado, con una excelente limpieza y una acidez máxima del 0,4%, signo de la alta calidad de la materia prima.
¿De dónde procede?
Los olivares crecen en las colinas de la Liguria oriental, entre los municipios de Luni y Castelnuovo Magra. El territorio disfruta de un clima mediterráneo ideal, que favorece la perfecta maduración de las variedades locales. La zona cuenta con raíces agrícolas milenarias, atestiguadas por los restos de antiguos molinos romanos. Esta histórica vocación rural confiere al aceite una clara impronta territorial, definiendo su carácter armonioso y su natural delicadeza gustativa.
¿Cómo se produce?
La producción comienza con una rigurosa recolección manual de las aceitunas, paso esencial para preservar la integridad de cada fruto. La elaboración se realiza mediante extracción mecánica en frío, operando a temperaturas constantemente controladas para evitar cualquier alteración térmica. Este meticuloso cuidado permite mantener intactas las propiedades organolépticas, protegiendo la frescura del perfil afrutado y garantizando un producto final de estructura nítida, elegante y perfectamente equilibrada.
Historia y curiosidades
El Aceite de Oliva Virgen Extra I Dolia de Lunae Bosoni celebra la milenaria cultura oleícola de la Liguria oriental, arraigada entre Luni y Castelnuovo Magra. En este territorio, que aún conserva valiosos antiguos molinos romanos, el cultivo del olivo transmite una herencia incalculable. Históricamente conocido como "aceite de oro", este producto rinde homenaje a la profunda tradición rural ligur. Cada botella representa un fascinante viaje en el tiempo, expresando la auténtica pasión por una agricultura de calidad superior.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
- Año de inicio: 1970
- Enólogo: Paolo Bosoni
- Botellas producidas: 600.000
- Hectáreas: 85
Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2019 fue galardonado con: 3 copas de tinto por Gambero Rosso 2021, además de una mención por excelente relación calidad-precio; 93 puntos por Doctor Wine, además de una mención por excelente relación calidad-precio; 96 puntos por 5StarWines 2021, además de ser nombrado Blanco del Año.
En 2024 The WineHunter, concurso del Festival del Vino de Merano, premió estos productos: - Spumante Metodo Classico Millesimato 'Cuvée Lunae' 2019: The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Numero Chiuso' 2021: The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Etichetta Nera' 2023: The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Rosso "Niccolò V Riserva" 2018: The WineHunter Award RED - Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023: The WineHunter Award RED El WineHunter Award es el premio a la excelencia y la alta calidad que se concede anualmente a vinos y productos culinarios, licores y cervezas. El premio se concede a productos nacionales e internacionales que, tras una cuidadosa evaluación, alcanzan una puntuación mínima de 90 puntos sobre 100. La puntuación se divide en tres tramos: ROJO, ORO y PLATINO. Vinibuoni d'Italia nos concedió el "Corona" por nuestro Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023. ViniBuoni d'Italia es una guía dedicada a los vinos de variedades de uva autóctonas, inspirada en la tradición vinícola italiana y destinada a valorizar las raíces locales, el territorio y la tipicidad. Las evaluaciones corren a cargo de más de 80 catadores, reunidos en 21 comisiones de trabajo, que operan en sus respectivas regiones. Los máximos galardones que se conceden son el "Corona" y la "Estrella de Oro". Leer más
| Nombre | Lunae Bosoni Aceite de Oliva Virgen Extra I Dolia 0.5L 2025 |
|---|---|
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,50 l |
| País | Italia |
| Región | Liguria |
| Proveedor | Lunae Bosoni |
| Historia | y curiosidadesEl Aceite de Oliva Virgen Extra I Dolia de Lunae Bosoni celebra la milenaria cultura oleícola de la Liguria oriental, arraigada entre Luni y Castelnuovo Magra. En este territorio, que aún conserva valiosos antiguos molinos romanos, el cultivo del olivo transmite una herencia incalculable. Históricamente conocido como "aceite de oro", este producto rinde homenaje a la profunda tradición rural ligur. Cada botella representa un fascinante viaje en el tiempo, expresando la auténtica pasión por una agricultura de calidad superior. |
| Origen | Entre los municipios de Luni y Castelnuovo Magra, en las colinas de la Liguria oriental |
| Clima | Mediterráneo |
| Sistema de cultivo | Tappo a vite |
| Técnica de elaboración | Recolección manual y extracción mecánica en frío (a baja temperatura) |
| Acidez total | 0.4 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |