Essentiae Rosolio 0.5L

Qué tipo de destilado es

Essentiae Rosolio de Lunae es un licor de Liguria que destaca por su marcado carácter floral. Con una graduación del 33%, presenta un tono amarillo dorado con sutiles reflejos rosáceos. En nariz ofrece una fragancia de rosa nítida, acompañada de matices frutales y de vainilla. Al degustarlo, revela una textura suave y armoniosa en el paladar, culminando en un final intenso y persistente que refleja fielmente la naturalidad de sus ingredientes botánicos.

De dónde proviene

Este licor nace en la Riviera ligur, un entorno costero privilegiado para el cultivo de su ingrediente principal. Se elabora con pétalos de rosa ecológicos, recolectados frescos para preservar toda su integridad aromática. La receta recupera las antiguas infusiones de los monasterios locales, elaboradas con un cuidado meticuloso de la materia prima. Esta herencia da lugar a una bebida de identidad propia, donde la esencia de la flor se integra para crear un perfil limpio y equilibrado.

Cómo se produce

Su elaboración se basa en una infusión natural por maceración. Los pétalos reposan en una mezcla de alcohol, agua y azúcar, a la que se añaden vainas de vainilla para aportar sutiles notas dulces. Este método extrae los aromas primarios de la flor, logrando definir el perfil olfativo sin recurrir a colorantes ni conservantes artificiales. Así se consigue un conjunto genuino y un trago armonioso que destaca por la pureza de sus componentes y una marcada persistencia.