• Luigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc Madonna Delle Grazie 2023
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Luigi Einaudi Vinos Tintos

Luigi Einaudi

Dogliani Superiore Vigna Tecc Madonna delle Grazie 2023

Tinto tranquilo

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Denominación DOCG Dolcetto di Dogliani Superiore
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Dolcetto
Crianza en madera para una maduración global, vuelta al acero, embotellado a finales de año.
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Descripción

La añada 2005 vio nacer la DOCG Dogliani, fruto de un largo proceso de crecimiento de la zona y sus productores que ha llevado al Dolcetto a adquirir mayor complejidad y riqueza, demostrando una notable resistencia al paso del tiempo. La nueva normativa impone un envejecimiento mínimo de un año.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Bouquet fresco y rico en notas de fruta.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

De sabor seco y acidez moderada, tras un año de maduración en barricas de madera de mediana capacidad y crianza en vidrio, tiene buen cuerpo y sabor pleno que termina en un largo final almendrado que denota toda su tipicidad.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Luigi Einaudi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1897
  • Enólogo: Giuseppe Caviola
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 60
The history of Poderi Luigi Einaudi began in 1897 when Luigi Einaudi, just 23 years old, bought the Cascina 'San Giacomo' in Dogliani (Cuneo). The Einaudi family inherited the passion and continued to grow by acquiring new prestigious vineyards.

Estates

The company owns 11 estates in the best positions in Dogliani and Barolo. These estates divide the surface area of the farm, which is approximately one hundred and forty-five hectares, one hundred and four of which are located in the municipality of Dogliani, seven in that of Barolo on the hills of Cannubi and Terlo Vie Nuove, and three on the hills of Treiso. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Luigi Einaudi

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre Luigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc Madonna Delle Grazie 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Dogliani DOCG
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Dolcetto
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Luigi Einaudi
Origen Dogliani (CN)
Clima Altitud: 350 m. a.s.l. Exposición: Sur/Suroeste.
Composición del suelo Marly-limy.
Vinificación En cubas de acero, con control de la temperatura de fermentación (28 °C), trasiego después de 6-8 días, trasiego, fermentación maloláctica finalizada con control de temperatura.
Crianza en madera para una maduración global, vuelta al acero, embotellado a finales de año.
Alérgenos Contiene sulfitos

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