• Livia Fontana Langhe Nebbiolo 2023
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Fontana Livia Vinos Tintos Vinos Langhe

Fontana Livia

Langhe Nebbiolo 2021

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación DOC Langhe Nebbiolo
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza Aproximadamente 18 meses en barricas de roble tradicional y después en botella en la bodega subterránea a temperatura controlada hasta su salida a la venta.
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Premios

  • 2023

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2023

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2023

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2023

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Nota de cata

Profumo

Perfume

El bouquet es muy fino y elegante. Predomina la parte floral, encontramos la clásica violeta con una evolución ligeramente macerada y al final una delicada especia balsámica.

Colore

Color

El color es un rojo intenso y luminoso con matices que van del rubí al granate.

Gusto

Sabor

En boca es amplio y envolvente gracias a sus taninos sedosos. Un vino fino y elegante que recuerda a un Barolo joven.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Fontana Livia
De esta bodega
  • Año de inicio: 1995
  • Enólogo: Michele Fumero Fontana
  • Botellas producidas: 60.000
  • Hectáreas: 10
Livia heredó de su padre Ettore la pasión por la viticultura y, a su vez, supo transmitir con amor y entusiasmo el objetivo de quienes la precedieron entre estas filas. Savia y sangre siguen unidas desde hace doscientos años y en la actualidad lo están en la octava generación, manteniendo inalterados los objetivos de la historia familiar de seriedad, compromiso y amor por la tierra. La bodega Livia Fontana es ese caso en el que empresa y familia se funden, difuminando los contornos de una y otra para convertirse en un ejemplo de cómo la convergencia de objetivos hace que la familia se cohesione y el negocio tenga éxito. En la actualidad, Livia Fontana dirige la bodega junto con sus hijos Michele y Lorenzo, y cada uno en su papel aporta energía, entusiasmo, experiencia y pasión. El resultado son unos vinos excelentes, apreciados en todo el mundo por cómo la tradición y las nuevas tecnologías se funden en productos de alta calidad. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Fontana Livia

El vino tiene un buen tanino con un matiz envolvente de fragancias que permiten maridarlo con platos que equilibran aromaticidad y suculencia, como: sopa de caracoles; risotto alla Milanese con ossobuco; conejo gris de Carmagnola con crema de pimienta; chuletas de cordero a la barbacoa.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cordero
Cerdo

Nombre Livia Fontana Langhe Nebbiolo 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Langhe DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Fontana Livia
Origen Castiglione Falletto
Clima Altitud: 300 - 350 m. s.n.m.
Composición del suelo Margas de Sant'Agata Fósiles con presencia de arena.
Cosecha Vendimiado a mano en cestas desde finales de septiembre hasta mediados de octubre.
Vinificación Selección de las uvas en mesa vibratoria, estrujado suave, fermentación en cubas de acero a temperatura controlada con frecuentes remontados y délestages. Maceración durante unos 15 días.
Crianza Aproximadamente 18 meses en barricas de roble tradicional y después en botella en la bodega subterránea a temperatura controlada hasta su salida a la venta.
Alérgenos Contiene sulfitos

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