• Letrari Trento Riserva del Fondatore 976 Brut 2013
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Letrari Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC

Letrari

Letrari Trento Riserva del Fondatore 976 Brut 2013

Blanco espumoso método champenoise brut

Más premiado
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Letrari Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC
€109,00
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Denomination Trento DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Aging Sur lie a minimum of 96 months. This ultra-lengthy time on the fine lees and its late disgorgement.
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Descripción

Un campeón absoluto, Trento DOC producido sólo en las grandes añadas, se elabora con uvas Chardonnay y Pinot Noir vendimiadas estrictamente a mano, con re-fermentación en botella según el método clásico y una estancia sobre lías de al menos 96 meses. El degüelle tardío (degüelle diferido en el tiempo) mediante la lisis larga y continua de las lías nos permite crear un producto que es el alma misma de nuestro terruño, combinando una complejidad y una autoridad excepcionales con una elegancia magistral.

Premios

  • 2013

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2013

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2013

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2013

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perlage

Perlage

Corona chispeante en el borde. El perlage es diminuto y continuo.

Perfume

Perfume

La nariz ofrece una gama de fragancias que van de la corteza de pan a los tonos de vainilla, sobre un fondo de crema de manzana madura, hierbas y frutos secos (almendras, avellanas y cacahuetes).

Color

Color

Dorado, ligeramente cargado, brillante y vivo.

Taste

Sabor

El sabor es pura crema, pleno y redondo en su complejidad, donde se encuentran las notas de fruta madura, reavivadas sobre un fondo de cítricos y especias. Un vino fresco y vivo, pero también lleno y sólidamente estructurado, con un final muy persistente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Espumosos método

Productor
Letrari
De esta bodega
  • Año de inicio: 1976
  • Enólogo: Lucia Letrari
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 12
Letrari una familia con raíces en la historia misma del vino de Trentino. Activos desde 1647 en Borghetto d'Avio, a orillas del Adigio, primero como balseros fluviales, luego como comerciantes y astutos innovadores agrícolas. Tradición e innovación son el credo de nuestra empresa, constantemente aplicado con modernas prácticas agronómicas y el trabajo y dedicación de las nuevas generaciones. Moldeados por el particular terroir y microclima de la Vallagarina -un entorno caracterizado por el río Adige e influenciado por la Ora del Garda, que crea aquí un microclima especial de tipo mediterráneo- producimos 25 tipos diferentes de vino de calidad con una fuerte tipicidad varietal.

La bodega Letrari, con sus 23 hectáreas de viñedos repartidos por varias localidades de la Vallagarina, tiene su sede en la moderna y funcional bodega de Rovereto, fiel en apariencia a la arquitectura rural del Trentino y rodeada de un vasto jardín de especies mediterráneas. Nuestros vinos proceden de uvas cultivadas en viñedos propios situados en las zonas más idóneas de la Vallagarina y Terra dei Forti. Entre los tintos prestamos especial atención a las variedades autóctonas, como el suave y afrutado Marzemino, el corpulento Teroldego y el sabroso Lagrein. Completa la gama una selecta producción de espumosos Letrari Brut clásicos, todos ellos rigurosamente elaborados con uvas Chardonnay y Pinot Noir y procesados mediante el método clásico de re-fermentación en botella, según los precisos dictados del reglamento de producción Trentodoc Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Letrari

Entrantes
Pescado
Quesos

Name Letrari Trento Riserva del Fondatore 976 Brut 2013
Type Blanco espumoso método champenoise brut
Denomination Trento DOC
Vintage 2013
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Letrari
Origin Rovereto (TN)
Harvest Recogida estrictamente a mano.
Wine making Refermentación en botella según el método clásico y estancia sobre lías de al menos 96 meses. Dégorgement Tardif (degüelle diferido en el tiempo) mediante una larga y continua lisis con levaduras.
Aging Sur lie a minimum of 96 months. This ultra-lengthy time on the fine lees and its late disgorgement.
Allergens Contains sulphites