Letrari
Trento Riserva del Fondatore 976 Brut 2013
| Denominación | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
Descripción
Un vino espumoso brut de método clásico de Trentino-Alto Adigio, 12,5% ABV, elaborado por Letrari. Trento DOC Riserva del Fondatore 976, cosecha 2013. Un homenaje a la historia y tradición de la familia Letrari, activa en el mundo del vino de Trentino desde 1647. Segunda fermentación en botella según el método clásico y una maduración mínima de 96 meses sobre lías. El Dégorgement Tardif (desgüelle retardado) implica una lisis larga y continua con las lías. En nariz, ofrece una gama de aromas que van desde la corteza de pan hasta los tonos de vainilla, sobre un fondo de crema de manzana madura, hierbas aromáticas y frutos secos (almendras, avellanas y cacahuetes). Dorado, ligeramente profundo, brillante y vivo. En boca es pura crema, lleno y redondo en su complejidad, donde se encuentran notas de fruta madura, realzadas por un matiz de cítricos y especias.
Premios
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2013
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2013
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2013
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2013
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
10 - 15 años
- Año de inicio: 1976
- Enólogo: Lucia Letrari
- Botellas producidas: 150.000
- Hectáreas: 12
La bodega Letrari, con sus 23 hectáreas de viñedos repartidos por varias localidades de la Vallagarina, tiene su sede en la moderna y funcional bodega de Rovereto, fiel en apariencia a la arquitectura rural del Trentino y rodeada de un vasto jardín de especies mediterráneas. Nuestros vinos proceden de uvas cultivadas en viñedos propios situados en las zonas más idóneas de la Vallagarina y Terra dei Forti. Entre los tintos prestamos especial atención a las variedades autóctonas, como el suave y afrutado Marzemino, el corpulento Teroldego y el sabroso Lagrein. Completa la gama una selecta producción de espumosos Letrari Brut clásicos, todos ellos rigurosamente elaborados con uvas Chardonnay y Pinot Noir y procesados mediante el método clásico de re-fermentación en botella, según los precisos dictados del reglamento de producción Trentodoc Leer más
| Nombre | Letrari Trento Riserva del Fondatore 976 Brut 2013 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Trento DOC |
| Añada | 2013 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Letrari |
| Origen | Rovereto (TN) |
| Cosecha | Recogida estrictamente a mano. |
| Vinificación | Refermentación en botella según el método clásico y estancia sobre lías de al menos 96 meses. Dégorgement Tardif (degüelle diferido en el tiempo) mediante una larga y continua lisis con levaduras. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |