Letrari
Quore Riserva Brut 2016
Otros años:
2015| Denominación | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | sobre lías de al menos 60 meses. |
| Otros años | 2015 |
- Método clásico Trento DOC: Blanc de blancs de Chardonnay en pureza, añada 2016
- Crianza sobre lías: mínimo 60 meses para mayor complejidad y burbujas finas
- Aromas: corteza de pan, vainilla, manzana madura, frutos secos y notas de cidro
- Sabor: fresco y envolvente, cítricos y especias, estructura sólida y final largo
- Servicio y maridajes: 6–8 °C; ideal con aperitivos, risottos, mariscos y carnes blancas
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Letrari Quore Riserva Brut realza la pureza de la Chardonnay a través del Método Clásico. La copa revela un perlage muy fino y aromas envolventes de corteza de pan, manzana madura y vainilla, enriquecidos con notas de cidro, laurel y frutos secos. En boca resulta fresco, vivo y redondo, con un equilibrio armonioso entre matices cítricos y especiados y una estructura sólida que aporta un final de larga persistencia.
¿De dónde procede?
Este espumoso nace en Trentino-Alto Adigio, en Rovereto, en el corazón de la Vallagarina. Esta zona disfruta de un microclima mediterráneo, influenciado por el curso del río Adigio y las brisas del Lago de Garda. Este entorno asegura un perfil gustativo tenso y dinámico, capaz de realzar la elegancia del Trento. En este contexto, Letrari pone en valor la auténtica identidad local, dando vida a una burbuja refinada y profundamente ligada al territorio.
¿Cómo se elabora?
La producción sigue rigurosamente el Método Clásico. El proceso comienza con la vendimia manual de la Chardonnay, cuyas uvas componen la base para la refermentación en botella. La crianza requiere paciencia: un largo reposo sobre lías de al menos sesenta meses enriquece la textura gustativa y amplifica su complejidad aromática. Esta lenta maduración garantiza un equilibrio impecable entre notas afrutadas, recuerdos cítricos y acentos especiados.
Historia y curiosidades
El Letrari Quore Riserva Brut 2016 celebra la auténtica vocación vitivinícola del Trentino. Desde 1976, la bodega expresa su maestría artesanal a través de este preciado Trento DOC, elaborado con pasión por la enóloga Lucia Letrari. Fruto de una cuidadosa vendimia manual, este fascinante espumoso se distingue por un larguísimo envejecimiento sobre lías de 60 meses, que lo sitúa entre las más raras excelencias del Método Clásico. Galardonado con las tres estrellas Veronelli, encarna la síntesis perfecta entre la historia familiar y la excelencia enológica italiana.
Premios
-
2016
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1976
- Enólogo: Lucia Letrari
- Botellas producidas: 150.000
- Hectáreas: 12
La bodega Letrari, con sus 23 hectáreas de viñedos repartidos por varias localidades de la Vallagarina, tiene su sede en la moderna y funcional bodega de Rovereto, fiel en apariencia a la arquitectura rural del Trentino y rodeada de un vasto jardín de especies mediterráneas. Nuestros vinos proceden de uvas cultivadas en viñedos propios situados en las zonas más idóneas de la Vallagarina y Terra dei Forti. Entre los tintos prestamos especial atención a las variedades autóctonas, como el suave y afrutado Marzemino, el corpulento Teroldego y el sabroso Lagrein. Completa la gama una selecta producción de espumosos Letrari Brut clásicos, todos ellos rigurosamente elaborados con uvas Chardonnay y Pinot Noir y procesados mediante el método clásico de re-fermentación en botella, según los precisos dictados del reglamento de producción Trentodoc Leer más
| Nombre | Letrari Quore Riserva Brut 2016 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Trento DOC |
| Añada | 2016 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Letrari |
| Historia | y curiosidadesEl Letrari Quore Riserva Brut 2016 celebra la auténtica vocación vitivinícola del Trentino. Desde 1976, la bodega expresa su maestría artesanal a través de este preciado Trento DOC, elaborado con pasión por la enóloga Lucia Letrari. Fruto de una cuidadosa vendimia manual, este fascinante espumoso se distingue por un larguísimo envejecimiento sobre lías de 60 meses, que lo sitúa entre las más raras excelencias del Método Clásico. Galardonado con las tres estrellas Veronelli, encarna la síntesis perfecta entre la historia familiar y la excelencia enológica italiana. |
| Origen | Rovereto (TN) |
| Clima | Microclima de tipo mediterráneo |
| Fermentación | Al menos 60 meses |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional) con segunda fermentación en botella |
| Vinificación | Método clásico (método tradicional) con segunda fermentación en botella; crianza sobre lías durante al menos 60 meses. |
| Crianza | sobre lías de al menos 60 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |