Cantine Leonardo da Vinci
Vitruviano Toscana Rosso 2024
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Sangiovese, Uve Rosse |
| Crianza | en acero inoxidable. |
- Identidad: Vino tinto tranquilo Toscana IGT 2024, 13% vol, botella de 0,75 l
- Variedades: Sangiovese predominante con Merlot y otras variedades tintas; estilo semiseco
- Elaboración: maceración de 10 días, fermentación a 29 °C, crianza en acero inoxidable
- Aroma y sabor: notas de moras y cerezas negras, hierbas mediterráneas, toque de mentol; persistencia larga
- Servicio y maridaje: temperatura 16–18 °C, decantación de 1 hora; ideal con ragú, asados, quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Leonardo da Vinci Vitruviano Toscana Rosso nace de la unión de Sangiovese, Merlot y otras variedades de uva tinta, dando lugar a un coupage semiseco y estructurado. El perfil aromático se abre con fragancias de frutos negros y jugosa cereza, acompañadas de notas de hierbas mediterráneas y un delicado toque mentolado. En boca se muestra suave y envolvente, sostenido por taninos elegantes y bien integrados. Este tinto destaca por un final largo y persistente, capaz de mantener en perfecto equilibrio cada uno de sus componentes frutales.
¿De dónde procede?
Este tinto de la Toscana tiene su origen en los viñedos de Vinci y zonas cercanas, situados a una altitud comprendida entre los cuarenta y los ciento treinta metros. Las vides, con exposición mayoritariamente sur, crecen sobre depósitos aluviales del Plioceno ricos en restos malacológicos. Estas particulares características edafoclimáticas confieren al vino una expresión del fruto nítida y vibrante. La bodega Leonardo da Vinci aprovecha al máximo esta zona colinar de gran vocación, obteniendo una cosecha equilibrada que se traduce en un trago de aromas claros y complejos.
¿Cómo se elabora?
La vendimia se realiza entre finales de septiembre y principios de octubre. Durante la vinificación se utiliza exclusivamente el mosto de primer prensado, enfriado de inmediato para preservar sus cualidades organolépticas. El proceso incluye una maceración con los hollejos de diez días para una óptima extracción de color y estructura. La fermentación a temperatura controlada a veintinueve grados garantiza limpieza y precisión aromática. Finalmente, la crianza en acero inoxidable permite mantener la integridad de la fruta, sin ningún paso por barricas de madera.
Historia y curiosidades
Creado para rendir homenaje al ilustre genio que le da nombre, este Rosso Toscana IGT entrelaza el arte con la gran tradición enológica toscana. Las Bodegas Leonardo da Vinci nacen en 1961 de la unión de treinta tenaces explotaciones agrícolas locales. Las vides prosperan en Vinci y en los municipios cercanos, hundiendo sus raíces en valiosos depósitos aluviales del Plioceno ricos en conchas fósiles. Este terruño inigualable confiere a la copa una clara identidad territorial, celebrando la esencia vibrante y elegante del paisaje toscano.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Riccardo Pucci
- Botellas producidas: 5.000.000
- Hectáreas: 750
| Nombre | Leonardo da Vinci Vitruviano Toscana Rosso 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | Sangiovese, Uve Rosse |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Cantine Leonardo da Vinci |
| Historia | y curiosidadesCreado para rendir homenaje al ilustre genio que le da nombre, este Rosso Toscana IGT entrelaza el arte con la gran tradición enológica toscana. Las Bodegas Leonardo da Vinci nacen en 1961 de la unión de treinta tenaces explotaciones agrícolas locales. Las vides prosperan en Vinci y en los municipios cercanos, hundiendo sus raíces en valiosos depósitos aluviales del Plioceno ricos en conchas fósiles. Este terruño inigualable confiere a la copa una clara identidad territorial, celebrando la esencia vibrante y elegante del paisaje toscano. |
| Origen | Viñedos de Vinci y municipios limítrofes |
| Clima | Altitud: 40 30 m s. n. m. |
| Composición del suelo | Depósitos aluviales del Plioceno, ricos en conchas |
| Sistema de cultivo | Principalmente Guyot, pero también cordón royat y, en los viñedos más antiguos, arco toscano |
| Cosecha | Del 20 de septiembre al 10 de octubre |
| Temperatura de fermentación | 29 °C |
| Técnica de elaboración | Maceración de los hollejos durante unos 10 días; fermentación a temperatura controlada a unos 29 °C; afinamiento en acero |
| Vinificación | Maceración de los hollejos durante unos 10 días, fermentación a temperatura controlada a unos 29 °C, afinamiento en acero. |
| Crianza | en acero inoxidable. |
| Acidez total | 5.2 gr/L |
| Azúcar residual | 9.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |