Cantine Leonardo da Vinci
Capolavori Brunello di Montalcino San Giovanni Battista 2020
| Denominación | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | El vino madura durante al menos 30 meses en barricas de roble de Eslavonia de 50 Hl. Reposa en botella durante al menos 6 meses. |
Descripción
Brunello di Montalcino DOCG tinto tranquilo, 13,5 % ABV, elaborado por Cantine Leonardo da Vinci en Toscana, cosecha 2018. Un homenaje al genio de Leonardo, un vino que expresa la excelencia del Sangiovese di Montalcino. Las uvas se cosechan a mano. La vinificación se realiza con los hollejos, con maceración en los hollejos durante 20-25 días a temperaturas controladas de hasta 24 °C. Crianza durante al menos 30 meses en barricas de roble de Eslavonia de 50 hl. Crianza en botella durante al menos 6 meses. El color es claro, rojo púrpura con tendencia al granate. En nariz, emergen intensos aromas frutales de mora, grosella negra y cereza. Con cuerpo y riqueza, con suaves sensaciones frutales que confirman los aromas, bien equilibrados por una agradable frescura.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Riccardo Pucci
- Botellas producidas: 5.000.000
- Hectáreas: 750
| Nombre | Leonardo da Vinci Capolavori Brunello di Montalcino San Giovanni Battista 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Cantine Leonardo da Vinci |
| Origen | Los viñedos de Montalcino |
| Clima | Altitud: 120-650 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | La colina de Montalcino presenta numerosos ambientes pedológicos ya que se formó en diferentes eras geológicas, predominando la arcilla mixta rica en concha. |
| Sistema de cultivo | Principalmente cordón espolonado, pero también guyot |
| Cosecha | Entre el 5 de septiembre y el 5 de octubre. |
| Vinificación | Las uvas se vendimian a mano. La vinificación es en tinto con maceración de los hollejos durante 20-25 días a temperatura controlada hasta 24 °C. |
| Crianza | El vino madura durante al menos 30 meses en barricas de roble de Eslavonia de 50 Hl. Reposa en botella durante al menos 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |