Le Vigne di Zamo
Ribolla Gialla 2025
| Denominación | DOC Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Ribolla Gialla |
| Crianza | El vino permanece sobre lías durante 8 meses antes de su embotellado y posterior comercialización. |
| Otros años | 2023 , 2024 |
Descripción
Un vino blanco tranquilo de Friuli-Venecia Julia, 12,5 % vol., elaborado por Le Vigne di Zamo. Un Ribolla Gialla que encarna la esencia de la región, con una historia que se remonta a 1978. Las uvas se despalillan y prensan directamente, fermentando en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16-18 °C. Crianza sobre lías durante 8 meses antes del embotellado. En nariz, se perciben notas de lima, espino blanco, melocotón blanco, salvia y tomillo, un aroma que evoca la frescura de la primavera. De color amarillo pajizo. En boca, un sorbo fresco y sabroso, que evoca las notas olfativas, un vino que invita a explorar la región.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Nicola Piccoli
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 43
La bodega tiene la suerte de nutrirse de tres terruños distintos que confieren a los vinos caracteres y personalidades diferentes y únicos. La familia Zamò lleva siglos cultivando la tierra: primero el abuelo, luego el padre y finalmente los hijos, todos unidos bajo el mismo objetivo: cultivar la tierra y elaborar vino como signo de civilización y respeto por sus orígenes y tradiciones. Además de los grandes vinos blancos, como el Friulano y la Ribolla Gialla, la empresa se centra en los tintos, para mantener las vides autóctonas y perseguir nuevos proyectos y nuevas innovaciones. Durante años, la familia Zamò ha llevado a cabo el cultivo con métodos conscientes de la sostenibilidad, y en 2021 consiguieron obtener la primera cosecha de uva con certificación ecológica.
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| Nombre | Le Vigne di Zamo Ribolla Gialla 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Ribolla Gialla |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Le Vigne di Zamo |
| Origen | Loc. Rosazzo - Manzano (UD) |
| Cosecha | Las uvas se despalillan y se prensan directamente. |
| Temperatura de fermentación | 16 8 °C |
| Vinificación | La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 8 °C. |
| Crianza | El vino permanece sobre lías durante 8 meses antes de su embotellado y posterior comercialización. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |