• Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021
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Le Vigne di Zamo Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli

Le Vigne di Zamo

Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Le Vigne di Zamo Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli
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12 botellas

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6 botellas

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Disponibilidad inmediata
Denominación Colli Orientali del Friuli DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Merlot
Crianza En barricas. Después de unos 18 meses, el vino se embotella y envejece otros 2 años en botella.
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Premios

  • 2021

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Recuerdos de fruta roja, el cuero, el cacao, el café y las especias en una sensación global envolvente.

Colore

Color

Color rojo rubí intenso y profundo.

Gusto

Sabor

En paladar es armonioso en su complejidad de sabores y es equilibrado en su acidez. Se perciben sensaciones de grosella, cereza negra, regaliz y cacao con una estructura y persistencia impresionantes.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con platos sabrosos como caza de pelo, carnes rojas a la parrilla y quesos duros curados.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Le Vigne di Zamo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Alberto Toso
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 65
Le vigne di Zamò se encuentra en Manzano, en el pueblo de Rosazzo, en la provincia de Udine, en Friuli-Venezia Giulia, tierra de fronteras e invasiones europeas que han dado lugar a una mezcla de viñedos y variedades. La bodega tiene la suerte de nutrirse de tres terruños distintos que confieren a los vinos caracteres y personalidades diferentes y únicos.

La familia Zamò lleva siglos cultivando la tierra: primero el abuelo, luego el padre y finalmente los hijos, todos unidos bajo el mismo objetivo: cultivar la tierra y elaborar vino como signo de civilización y respeto por sus orígenes y tradiciones. Además de los grandes vinos blancos, como el Friulano y la Ribolla Gialla, la empresa se centra en los tintos, para mantener las vides autóctonas y perseguir nuevos proyectos y nuevas innovaciones.

Durante años, la familia Zamò ha llevado a cabo el cultivo con métodos conscientes de la sostenibilidad, y en 2021 consiguieron obtener la primera cosecha ecológica certificada Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Le Vigne di Zamo

Nombre Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Colli Orientali del Friuli DOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Merlot
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Le Vigne di Zamo
Origen Manzano (Udine)
Vinificación Tras una cuidadosa selección en los viñedos viejos, las uvas de Merlot se maceran en cubas troncocónicas de madera durante un periodo de 20 días, alternando el bazuqueo manual, el remontado y el delestage. A continuación se procede al trasiego y al prensado tradicional de los orujos.
Crianza En barricas. Después de unos 18 meses, el vino se embotella y envejece otros 2 años en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos