Le Vigne di Zamo
Merlot Vigne 50 Anni 2021
| Denominación | DOC Colli Orientali del Friuli Merlot |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| Crianza | En barricas. Después de unos 18 meses se embotella y envejece otros 2 años en botella. |
Descripción
Vino tinto tranquilo orgánico de Friuli-Venecia Julia, 13,5% ABV, elaborado por Le Vigne di Zamo. 100% Merlot, cosecha 2021. Un Merlot elaborado en Manzano, provincia de Udine, con viñas de más de 50 años. Tras una cuidadosa selección en los viñedos más antiguos, las uvas maceran en cubas de madera troncocónicas durante 20 días. Crianza en barricas durante aproximadamente 18 meses, seguido de otros 2 años en botella. En nariz, evoca frutos rojos, cuero, cacao, café y especias en una sensación envolvente. De color rojo rubí profundo e intenso. En boca, es audaz pero armonioso en su complejidad de sabores y equilibrado en su acidez. Se perciben sensaciones de grosella negra, cereza negra, regaliz y cacao, junto con una estructura y persistencia impresionantes.
Premios
-
2021
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Nicola Piccoli
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 43
La bodega tiene la suerte de nutrirse de tres terruños distintos que confieren a los vinos caracteres y personalidades diferentes y únicos. La familia Zamò lleva siglos cultivando la tierra: primero el abuelo, luego el padre y finalmente los hijos, todos unidos bajo el mismo objetivo: cultivar la tierra y elaborar vino como signo de civilización y respeto por sus orígenes y tradiciones. Además de los grandes vinos blancos, como el Friulano y la Ribolla Gialla, la empresa se centra en los tintos, para mantener las vides autóctonas y perseguir nuevos proyectos y nuevas innovaciones. Durante años, la familia Zamò ha llevado a cabo el cultivo con métodos conscientes de la sostenibilidad, y en 2021 consiguieron obtener la primera cosecha de uva con certificación ecológica.
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| Nombre | Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Le Vigne di Zamo |
| Origen | Manzano (UD) |
| Vinificación | Tras una cuidadosa selección en los viñedos viejos, las uvas de Merlot se maceran en tinas troncocónicas de madera durante un periodo de 20 días, alternando bazuqueos, remontados y delestages manuales. A continuación, se procede al trasiego y al prensado tradicional de los orujos. |
| Crianza | En barricas. Después de unos 18 meses se embotella y envejece otros 2 años en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |