Le Vigne di Alice
San Mon Spumante Zero Alcol
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
- Cero alcohol 0,0%: Espumoso blanco vegano ideal para brindis ligeros, botella de 750 ml
- Origen UNESCO: Uvas procedentes de las Colinas del Prosecco Superior en Véneto
- Método Charmat: Espuma fina que realza los aromas, elaboración delicada del mosto
- Aromas y sabor: Color amarillo pajizo, notas florales y afrutadas, sabor fresco y delicado
- Servicio y maridaje: Temperatura 6-8 °C, recomendado con entrantes, quesos suaves y pescado blanco
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El San Mon Espumoso Zero Alcohol de Le Vigne di Alice es un vino burbujeante que realza las uvas Prosecco a través de un perfil sensorial fragante e inmediato. En la copa se presenta con un luminoso color amarillo pajizo, anticipando un bouquet caracterizado por notas florales y afrutadas. En boca resulta fresco, delicado y agradablemente vivaz, ofreciendo un trago ligero ideal para los brindis. El uso del Método Charmat garantiza una formación de burbujas precisa que resalta los aromas primarios de la variedad, haciendo que este vino sea apto también para quienes siguen una estricta elección vegana.
¿De dónde procede?
Este espumoso nace en Véneto, dentro de las reconocidas Colinas del Prosecco Superior, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Le Vigne di Alice gestiona viñedos propios en un territorio colinar privilegiado, que aporta a las uvas una marcada frescura aromática. La procedencia de una zona vinícola tan prestigiosa se traduce en un vino con un fuerte vínculo territorial, que interpreta el paisaje circundante siguiendo estrictos principios de sostenibilidad agrícola y prácticas ecológicas para garantizar el máximo respeto por el entorno natural.
¿Cómo se elabora?
La vinificación del San Mon Espumoso Zero Alcohol se centra en la conservación de la riqueza original del mosto, evitando procesos invasivos. La efervescencia se obtiene de manera precisa, manteniendo intacta la integridad estructural y aromática del producto. Este delicado procedimiento asegura un sorbo satisfactorio y armonioso. Servido idealmente a una temperatura entre 6 y 8 °C, este espumoso encuentra su mejor expresión en la mesa acompañando entrantes apetitosos, quesos de pasta blanda y preparaciones a base de pescado blanco.
Historia y curiosidades
Originario de las Colinas del Prosecco Superiore, sitio UNESCO, el espumoso sin alcohol de Le Vigne di Alice ofrece una experiencia de auténtico bienestar. La elaboración mediante el método Charmat preserva los nutrientes originales sin emplear aditivos ni procesos de sustracción, garantizando una degustación genuina y completamente sin alcohol. Presentado en una botella transparente de diseño minimalista, es la etiqueta perfecta para celebrar cualquier brindis, uniendo el encanto atemporal de las burbujas con la máxima despreocupación.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 2005
| Nombre | Le Vigne di Alice San Mon Spumante Zero Alcol |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método charmat |
| Denominación | VSQ |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Le Vigne di Alice |
| Historia | y curiosidadesOriginario de las Colinas del Prosecco Superiore, sitio UNESCO, el espumoso sin alcohol de Le Vigne di Alice ofrece una experiencia de auténtico bienestar. La elaboración mediante el método Charmat preserva los nutrientes originales sin emplear aditivos ni procesos de sustracción, garantizando una degustación genuina y completamente sin alcohol. Presentado en una botella transparente de diseño minimalista, es la etiqueta perfecta para celebrar cualquier brindis, uniendo el encanto atemporal de las burbujas con la máxima despreocupación. |
| Origen | Veneto, en el corazón de las Colinas del Prosecco Superior |
| Técnica de elaboración | Metodo Charmat |
| Vinificación | Espumoso blanco elaborado mediante el método Charmat a partir de uvas del productor; conserva los nutrientes del mosto sin aditivos ni eliminaciones, con adición de anhídrido carbónico para la formación de la espuma. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |