Le Ragnaie
Brunello Montalcino Passo del Lume Spento 2020
Otros años:
2017| Denominación | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | Envejecimiento de 3 años en grandes barricas de roble de Eslavonia y 1 año en botella. |
| Otros años | 2017 |
- Denominación y añada: Vino tinto tranquilo toscano DOCG, añada 2020
- Uvas y viñedo: Sangiovese en pureza procedente del viñedo situado a 621 metros de altitud
- Vinificación: Fermentación espontánea en tanques de cemento con levaduras autóctonas
- Crianza prolongada: 3 años en grandes barricas de roble de Eslavonia y 1 año en botella
- Aromas y premios: Violeta, ciruela, regaliz. 97 Parker, 93 Vinous, 91 Wine Spectator
Descripción
Qué tipo de vino es
El Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento de Le Ragnaie es un vino tinto elaborado con uvas Sangiovese. La vinificación incluye fermentación espontánea en cemento y crianza en barricas grandes. Este Brunello di Montalcino es la expresión perfecta del terroir toscano en el que nace. En nariz ofrece una complejidad aromática única, con aromas delicados de violeta, notas dulces de mermelada de ciruela y toques especiados de regaliz. En boca, el vino se revela estructurado y elegante, envolvente y con una persistencia muy larga.
De dónde procede
Este vino procede de la renombrada zona de Montalcino, en la provincia de Siena, Toscana. Las uvas crecen en el viñedo denominado Passo del Lume Spento, el más elevado de la bodega, situado a 621 metros de altitud. Esta excepcional ubicación confiere a la Sangiovese unas características inconfundibles, permitiendo que la variedad exprese de la mejor manera la elegancia y la tipicidad del territorio. La Azienda Agricola Le Ragnaie se extiende sobre 28 hectáreas, cuidando con dedicación este rincón de la Toscana.
Cómo se elabora
El proceso de producción del Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento comienza con una fermentación espontánea que se lleva a cabo en depósitos de cemento, utilizando exclusivamente levaduras indígenas. Posteriormente, el vino madura con una larga crianza de 3 años en grandes barricas de roble de Eslavonia. Para completar su evolución antes de estar listo para la degustación, reposa un año más en botella. Este método artesanal realza la estructura y la elegancia natural del vino.
Historia y curiosidades
El Brunello Montalcino Passo del Lume Spento 2020 obtiene su singularidad del viñedo homónimo Passo del Lume Spento, el más elevado de la Azienda Agricola Le Ragnaie (621 metros). Esta ubicación confiere al Brunello di Montalcino DOCG unas características inconfundibles. La finca de 28 hectáreas en Montalcino se dedica a esta producción artesanal, premiada con 97 puntos por Robert Parker, testimonio del prestigio y la maestría enológica de la tradición toscana.
Premios
-
2020
97/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2020
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2020
91/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Maurizio Castelli
- Botellas producidas: 65.000
- Hectáreas: 28
| Nombre | Le Ragnaie Brunello Montalcino Passo del Lume Spento 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Le Ragnaie |
| Historia | y curiosidades El Brunello Montalcino Passo del Lume Spento 2020 obtiene su singularidad del viñedo homónimo Passo del Lume Spento, el más elevado de la Azienda Agricola Le Ragnaie (621 metros). Esta ubicación confiere al Brunello di Montalcino DOCG unas características inconfundibles. La finca de 28 hectáreas en Montalcino se dedica a esta producción artesanal, premiada con 97 puntos por Robert Parker, testimonio del prestigio y la maestría enológica de la tradición toscana. |
| Origen | Montalcino (provincia de Siena), Toscana, Italia |
| Técnica de elaboración | Fermentación espontánea en depósitos de cemento con levaduras autóctonas; crianza de 3 años en grandes barricas de roble de Eslavonia y 1 año en botella. |
| Vinificación | Fermentación espontánea en depósitos de cemento con levaduras indígenas; crianza durante 3 años en grandes barricas de roble de Eslavonia y 1 año en botella. |
| Crianza | Envejecimiento de 3 años en grandes barricas de roble de Eslavonia y 1 año en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |