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Laval Aurore e Florian

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Champagne Rosè Olim Extra Brut

Rosado ecológico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible
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Laval Aurore e Florian
€59,00
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Denominación AOC Champagne Rosè Extra Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva Pinot Meunier
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Descripción

Olim significa "érase una vez" en latín, un recuerdo de antiguos registros; para nosotros, es el eco de todos esos primeros tiempos en los que lo único que cuenta es la magia de los encuentros... Los de una vendimia, una cosecha, una creación.

Nota de cata

Perlage

Perlage

Fino y persistente, con burbujas cremosas y regulares.

Profumo

Perfume

Fresa silvestre, granada, cítricos rojos, pétalos de rosa y una delicada nota calcárea.

Colore

Color

Brillante color rosa suave con matices cobrizos.

Gusto

Sabor

Fresco y vertical, con fruta crujiente, estructura elegante y un final sabroso y vibrante.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Productor
Laval Aurore e Florian
De esta bodega
Aurore y Florian, hijos de Michel, han creado su propia línea, expresión directa de la nueva generación. Siempre han conocido el trabajo en el viñedo y en la bodega: lo aprendieron paso a paso junto a la familia y continúan llevándolo a cabo con el mismo respeto por la tradición, como es natural. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Laval Aurore e Florian

Perfecto con salmón marinado, carpaccio de pescado, delicados platos especiados y quesos suaves.

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Laval Aurore e Florian Champagne Rosè Olim Extra Brut
Tipo Rosado ecológico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Pinot Meunier
País Francia
Región Champaña
Proveedor Laval Aurore e Florian
Alérgenos Contiene sulfitos

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