Descripción
Laurent-Perrier siempre ha optado por la cepa Chardonnay como variedad dominante en todas sus cuvées blancas y ha sido pionera en la dosificación cero categoría Brut Nature desde 1981. Gracias al mayor conocimiento de este tipo de vinificación y a la crianza atenta de esta variedad de uvas en depósitos de acero inoxidable Laurent-Perrier ha conseguido crear un Blanc de Blancs Nature.
Premios

Perlage

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

- Año de inicio: 1812
- Enólogo: Michel Fauconnet
Veuve Mathilde llevó al éxito de la empresa a través de la producción de 50.000 botellas de Champagne. Este éxito fue breve debido al estallido de la primera guerra mundial y a la interrupción siguiente de toda la exportación hacia Francia. En 1925 falleció Veuve Mathilde, dejando la compañía en las manos de Eugenie Hortense Laurent.
Debido a las consecuencias de la primera guerra mundial y al estallido de la segunda, en 1939 Eugenie vendió la bodega a Mary-Louise Lanson de Nonancourt, que invirtió todo su capital en la finca consiguiendo mantener a flote la bodega pero luego se vio obligada a hipotecar 1.000 botellas que había escondido en una pared. Su hijo mayor Maurice murió durante la guerra en el campo de concentración de Oranienburg dejando a su hermano menor Bernard de Nonancourt como único heredero de la bodega.
En 1949 Bernard de Nonancourt se convirtió en el dueño de la sociedad, haciendo de esta una de las mejores bodegas familiares de Champagne. Ha estrechado importantes vinculos de trabajo con los viticultores y ha sabido combinar de manera sabia innovación y tradición. Ha creado la firma Laurent-Perrier con estilo fresco, ligero y elegante y ha desarrollado una gama única de champanes que hoy en día se exportan a 147 países del mundo. Leer más


Name | Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature |
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Type | Blanco espumoso método champenoise pas dosé |
Denomination | Champagne AOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Chardonnay |
Country | Francia |
Region | Champaña |
Vendor | Laurent Perrier |
Origin | Chardonnay en la Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oiry, Chouilly. Chardonnay en la Montaña de Reims: Tours-sur-Marne, Villers- Marmery, Rilly La Montagne |
Production technique | Antes de llegar a la bodega es indispensable contar con un equilibrio perfecto entre los vinos de la vendimia y los vinos reserva. Tras la crianza en la bodega, el vino se somete a deguelle sin ninguna dosificación y disfruta de unos meses de reposo antes de ser comercializado. |
Allergens | Contains sulphites |