Langlois-Chateau
Cremant de Loire Brut Vintage 2021
| Denominación | AOC Cremant de Loire |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Loira (Francia) |
| Variedades de uva | 67% Chenin Blanc, 20% Chardonnay, 13% Cabernet Franc |
| Crianza | Mínimo 4 años sobre lías. |
- Origen: Espumoso Brut millesimato Crémant de Loire AOC, Saumur, Valle del Loira
- Elaboración: Método tradicional con una crianza mínima de 4 años sobre lías
- Variedades: Predominancia de Chenin Blanc, con Chardonnay, Cabernet Franc y Grolleau
- Aromas: Notas de piña, pera y manzana verde, con matices de brioche y vainilla
- Maridaje: Servir a 6-8 °C con ostras, mariscos, carnes blancas y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Crémant de Loire Brut de Langlois-Chateau es un elegante espumoso de Método Tradicional que refleja la frescura del Valle del Loira. Este coupage armonioso combina Chenin Blanc, Cabernet Franc, Chardonnay y Grolleau. En la copa luce un brillante color amarillo pajizo animado por burbuja fina y persistente. En nariz ofrece intensos aromas de piña, pera y manzana verde, enriquecidos con agradables notas de brioche. En boca resulta con cuerpo, crujiente y equilibrado, revelándose ideal para acompañar entrantes de mar y ostras.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden principalmente de los viñedos de Saumur, con selecciones de excelencia de las zonas de Anjou y Touraine. El terruño se distingue por sus complejos suelos de caliza, arcilla y esquisto, fundamentales para aportar una frescura vibrante y una trama gustativa definida. Langlois-Chateau cultiva estos territorios valorando cada parcela para respetar el equilibrio medioambiental. Esta interacción natural garantiza una calidad constante, que se traduce en una expresión aromática definida y profundamente ligada al territorio.
¿Cómo se elabora?
La elaboración comienza con una rigurosa vendimia manual, seguida de un prensado rápido para preservar la integridad de la fruta. El mosto se selecciona cuidadosamente, empleando para la fermentación solo las mejores fracciones. La toma de espuma sigue el Método Tradicional, completada con una crianza sobre lías de cuatro años que aporta una notable estructura. Esta prolongada estancia en bodega enriquece el perfil sensorial con sutiles notas avainilladas, mientras que el dosaje del estilo Brut asegura un final seco, generoso y persistente.
Historia y curiosidades
El Crémant de Loire Brut Vintage 2021 expresa la esencia de la histórica maison Langlois-Chateau, fundada en 1912 en Saumur. Esta noble cuvée, fruto de una cuidadosa vendimia manual, presume de una crianza de cuatro años sobre lías que realza su generosa persistencia. La magistral unión entre la frescura del Chenin Blanc, la estructura del Chardonnay y la vinosidad del Cabernet Franc refleja fielmente las características de los suelos arcillosos y calcáreos de origen. Una auténtica excelencia, galardonada por su refinamiento por Decanter y Vinous.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1912
Siempre en búsqueda de mejoras cualitativas, la finca se focaliza en la investigación vitícola y privilegia métodos de cultivo naturales finalizados al respeto total del medioambiente. También en la bodega se ha optado por invertir en materiales de suma calidad que permiten respetar la naturaleza de las uvas y valorizar sus variedades.
Aun no siendo una de las fincas más grandes en cuanto a dimensiones, Langlois-Chateau es reconocida a nivel internacional y está cada vez más orientada a la exportación que hoy en día supone casi un tercio de su producción.
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| Nombre | Langlois Cremant de Loire Brut Vintage 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Cremant de Loire AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 67% Chenin Blanc, 20% Chardonnay, 13% Cabernet Franc |
| País | Francia |
| Región | Loira |
| Proveedor | Langlois-Chateau |
| Historia | y curiosidadesEl Crémant de Loire Brut Vintage 2021 expresa la esencia de la histórica maison Langlois-Chateau, fundada en 1912 en Saumur. Esta noble cuvée, fruto de una cuidadosa vendimia manual, presume de una crianza de cuatro años sobre lías que realza su generosa persistencia. La magistral unión entre la frescura del Chenin Blanc, la estructura del Chardonnay y la vinosidad del Cabernet Franc refleja fielmente las características de los suelos arcillosos y calcáreos de origen. Una auténtica excelencia, galardonada por su refinamiento por Decanter y Vinous. |
| Origen | Saumur (principalmente), con algunas uvas de Anjou y Touraine, Valle del Loira, Francia |
| Composición del suelo | Suelos de caliza-arenisca, arcilla y esquisto |
| Técnica de elaboración | Método tradicional (método clásico) |
| Vinificación | Uvas recogidas a mano y prensadas poco después de la vendimia; selección del mosto utilizando solo el mejor; fermentación según el Método Tradicional (método clásico) con una crianza mínima de 4 años sobre lías. |
| Crianza | Mínimo 4 años sobre lías. |
| Acidez total | 4.5 gr/L |
| Azúcar residual | 8.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |