• Lamole di Lamole Chianti Classico Lareale Riserva 2021
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Lamole di Lamole Toscana Chianti Classico

Lamole di Lamole

Chianti Classico Lareale Riserva 2021

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 3 productos disponibles
Denominación DOCG Chianti Classico Riserva
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva Canaiolo Nero, Sangiovese
Crianza La primavera siguiente, el vino se colocó en barricas de 30-50 hl para madurar durante al menos dos años antes de la mezcla final y el embotellado.
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Descripción

Se trata de un Riserva que pretende celebrar plenamente los aspectos más peculiares y originales de la zona de Lamolese, en una interpretación real, veraz y al mismo tiempo regia. El nombre resume sus características de máxima tipicidad, espontaneidad y elegancia gracias a un perfil sensorial que juega con la articulación aromática, la verticalidad gustativa y la sobriedad táctil.

Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2021

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2021

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Bouquet de violetas y retama y aromas de bayas rojas silvestres, complementados con toques balsámicos de resina y sotobosque.

Colore

Color

Rojo rubí intenso y brillante.

Gusto

Sabor

La parábola gustativa se despliega incisiva en una evolución más de dinamismo que de musculatura, con taninos de grano fino y una frescura tónica para apoyar la progresión apremiante del sabor y los aromas de frutos rojos y hierbas oficinales.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Lamole di Lamole
De esta bodega
  • Año de inicio: 1974
  • Enólogo: Andrea Daldin
  • Botellas producidas: 222.000
  • Hectáreas: 37
La finca Lamole se encuentra en el municipio florentino de Greve in Chianti, uno de los pueblos de la denominación italiana más antigua y famosa, el Chianti Classico. Sus viñedos se encuentran en uno de los puntos más altos de la denominación, entre 350 y 655 metros s.n.m., una condición que en términos de amplitud térmica, iluminación y ventilación permite una maduración óptima de las uvas y al mismo tiempo confiere una elegancia, riqueza y persistencia particulares al potencial aromático y gustativo de sus vinos. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Lamole di Lamole

Este Riserva, además de la clásica bistecca alla fiorentina, marida de maravilla con platos de carne cocinados de diversas maneras, del horno a la parrilla, de las carnes estofadas a las preparaciones de caza, que se ven realzadas por la sorprendente energía y el sabor subterráneo del vino. No le asusta la vehemencia aromática de las trufas, al igual que disfruta con la de los quesos de larga curación.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Lamole di Lamole Chianti Classico Lareale Riserva 2021
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Chianti Classico DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva Canaiolo Nero, Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Lamole di Lamole
Origen El Prado, Las Masas
Clima Altitud: 470-655 m. s.n.m.
Composición del suelo Arenisca de Galestro y macigno toscano, con inserciones alberese.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas y lazo al estilo Chianti.
Plantas por hectárea 3.300-5.200
Cosecha Desde los últimos días de septiembre hasta más de mediados de octubre.
Vinificación Los racimos se sometieron a una selección óptica de la uva. Tras un estrujado suave, el mosto se envió a fermentación con maceración sobre los hollejos durante unos 12 días a una temperatura de 24-26 °C.
Crianza La primavera siguiente, el vino se colocó en barricas de 30-50 hl para madurar durante al menos dos años antes de la mezcla final y el embotellado.
Alérgenos Contiene sulfitos