• Lamole di Lamole Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2021
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Lamole di Lamole Toscana Chianti Classico

Lamole di Lamole

Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2021

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Lamole di Lamole Toscana Chianti Classico
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Denominación DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza En la primavera siguiente, el vino comenzó a madurar en madera, en barricas nuevas de 30 hl y barricas, permaneciendo allí durante más de 30 meses.
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Descripción

Campolungo es un viñedo histórico de Lamole que se extiende de 420 a 580 metros sobre el nivel del mar con hileras de cepas que dibujan una fascinante y conmovedora representación de la interacción entre el hombre y la naturaleza, entre formas y yesos, retiros y aterrazamientos históricos. De aquí salen uvas generosas en riqueza aromática y plasticidad gustativa que la sabiduría enológica sabe cincelar en un vino estratificado y hechizante.

Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Nota de cata

Profumo

Perfume

La nariz ofrece fruta extremadamente madura apoyada por notas florales clásicas de iris y balsámicas, toques mentolados de especias y tabaco dulce.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con ligeros matices granates.

Gusto

Sabor

En boca es equilibrado gracias a una perfecta fusión de estructura, suavidad, acidez, taninos y sabor en un final aromático donde persisten los aromas cálidos de la fruta madura y la frescura de las notas balsámicas.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Lamole di Lamole
De esta bodega
  • Año de inicio: 1974
  • Enólogo: Andrea Daldin
  • Botellas producidas: 222.000
  • Hectáreas: 37
La finca Lamole se encuentra en el municipio florentino de Greve in Chianti, uno de los pueblos de la denominación italiana más antigua y famosa, el Chianti Classico. Sus viñedos se encuentran en uno de los puntos más altos de la denominación, entre 350 y 655 metros s.n.m., una condición que en términos de amplitud térmica, iluminación y ventilación permite una maduración óptima de las uvas y al mismo tiempo confiere una elegancia, riqueza y persistencia particulares al potencial aromático y gustativo de sus vinos. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Lamole di Lamole

Un compañero ideal para la buena mesa y la cocina sencilla pero sabrosa de la tierra toscana, a base de carnes a la brasa, caza o incluso quesos curados.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Lamole di Lamole Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2021
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Chianti Classico DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Lamole di Lamole
Origen Campolungo
Clima Altitud: 420-576 m. a.s.l.
Composición del suelo Pizarra y arenisca de Galestro.
Sistema de cultivo Cordón y lazo de Chianti.
Plantas por hectárea 3300-5128
Cosecha Primera quincena de octubre
Vinificación De viñas plantadas entre 1982 y 2009, se seleccionaron las mejores uvas, cuyo mosto fermentó en cubas troncoconinci con maceración según la técnica del "diferido".
Crianza En la primavera siguiente, el vino comenzó a madurar en madera, en barricas nuevas de 30 hl y barricas, permaneciendo allí durante más de 30 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos

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