• Laherte Freres Champagne Blanc de Blanc Brut Nature
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Laherte Freres

Laherte Freres

Laherte Freres Champagne Blanc de Blanc Brut Nature

Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé

Orgánico y sostenible
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Laherte Freres
€57,00
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€684,00

12 botellas

€342,00

6 botellas

€171,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Champaña (Francia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Maduración sobre lías finas. Degüelle manual. Sin dosificación.
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Descripción

Nuestro Blanc de Blancs procede de nuestras mejores parcelas del sur de Epernay. Es una representación perfecta de la pureza y la energía de esta zona y de la complejidad de los viejos vinos de Chardonnay.

Premios

  • 95

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino.

Profumo

Perfume

En nariz, aromas afrutados de manzana y notas cítricas, acompañados de mango seco y toques de jengibre.

Gusto

Sabor

Vino armonioso y agradable al paladar.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal con platos de pescado, calamares a la plancha, marisco, carnes blancas, quesos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Laherte Freres
De esta bodega
  • Año de inicio: 1889
  • Botellas producidas: 70.000
  • Hectáreas: 10
La bodega Laherte Frères es una pequeña empresa familiar de Champagne, dividida en 72 microparcelas repartidas por toda la región con un total de 10 hectáreas de viñedo. Fundada en 1889 por Jean-Baptiste Laherte, en la actualidad está dirigida, siguiendo los criterios de la agricultura biodinámica, por los hermanos Christian y Thierry, ayudados por su sobrino Aurélien, sexta generación de la familia. Los viñedos de los hermanos Laherte se extienden por tres localizaciones típicas diferentes de Champagne: Épernay, Côte des blancs, Vallée de la Marne; para un total de 10 crus históricos. La filosofía de cultivo implica un respeto absoluto de las tradiciones y una preferencia por los métodos naturales en lugar de los productos químicos: utilización de compuestos vegetales para aumentar la capacidad defensiva de las vides, poda no invasiva que mantiene un follaje desarrollado en altura, organización de los trabajos y tratamientos en función de los días más propicios. El proceso de elaboración implica vinificaciones separadas para cada Cru, con el fin de aprovechar también las variaciones microclimáticas, seguidas de un trabajo de selección y combinación de los vinos producidos para crear un Champagne armonioso, elegante y afrutado. La fermentación es lenta y espontánea, y se realizan uno o dos trasiegos antes del embotellado. Los Champagnes de los hermanos Laherte son vinos brillantemente limpios, de sabor crujiente y genuino, fruto de procesos de cultivo y producción basados en sistemas no convencionales y sostenibles. Son vinos elegantes y refinados que evocan el sabor de las uvas y los suelos de los que proceden. Todos los productos de la gama son de gran calidad y capaces de impresionar a los paladares más exigentes, donde las burbujas estallan regalando la rica variedad de aromas y sabores que sólo los mejores Champagnes pueden ofrecer. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Laherte Freres

Name Laherte Freres Champagne Blanc de Blanc Brut Nature
Type Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Francia
Region Champaña
Vendor Laherte Freres
Harvest Vendimia manual en plena madurez, prensado tradicional.
Wine making Fermentación alcohólica en pequeños foudres y barricas con algunos batonnages. Fermentación maloláctica parcial.
Aging Maduración sobre lías finas. Degüelle manual. Sin dosificación.
Allergens Contains sulphites