• La Valentina Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2024
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La Valentina Abruzos

La Valentina

Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2024

Rosado orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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€186,00

12 botellas

€93,00

6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Colline Pescaresi DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Abruzos (Italia)
Variedades de uva 100% Montepulciano
Crianza 4 meses, siempre en acero al exterior. Embotellado sin clarificación ni estabilización forzada, en marzo.
Añada 2024
Ecológico Sì
Nombre del Producto Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2024
Color Rosa intenso y brillante, que recuerda a las bayas de granada.
Perfume Los aromas son intensos, entre ellos los de rosa canina, cereza fresca, granada y fresas silvestres.
Sabor En boca es rico y agradable, pleno y sabroso, cálido en equilibrio y con una delicada textura tánica que se sumerge en un retrogusto con notas de anís y almendra.
Maridajes Entremeses con embutidos y fiambres, carpaccio y loncheados, sopas
Región Abruzos
País Italia
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Premios

  • 2024

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Los aromas son intensos, entre ellos los de rosa canina, cereza fresca, granada y fresas silvestres.

Colore

Color

Rosa intenso y brillante, que recuerda a las bayas de granada.

Gusto

Sabor

En boca es rico y agradable, pleno y sabroso, cálido en equilibrio y con una delicada textura tánica que se sumerge en un retrogusto con notas de anís y almendra.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos rosados jóvenes y frescos

Maridajes

Entremeses con embutidos y fiambres, carpaccio y loncheados, sopas

Entrantes
Carne
Quesos
Embutidos
Pescado blanco

Productor
La Valentina
De esta bodega
  • Año de inicio: 1990
  • Enólogo: Luca D'Attoma
  • Botellas producidas: 370.000
  • Hectáreas: 40
Fattoria La Valentina se fundó en 1990, en el municipio de Spoltore, en las colinas cercanas a Pescara. En 1994, después de algunos cambios entre los socios, nosotros, Sabatino, Roberto y Andrea Di Properzio, compramos toda la empresa. Entre las viñas y la bodega, comenzó entonces nuestro trabajo en estrecho contacto con la naturaleza y sus frutos. Los vinos de Fattoria La Valentina son producidos por la naturaleza a través de la singularidad de nuestros terruños, que tratamos de respetar incluso en la botella. Este es el secreto de su originalidad. El microclima, el suelo unido a cepas bien adaptadas, dan como resultado vinos con un carácter marcado y único. Vinos que hablan de lugares y cultivos, que proceden de la suma de muchos pequeños detalles y de la pasión que ponemos en ellos cada día. Vinos auténticos. Leer más
Área de producción: Abruzos
Abruzos
La Valentina

Nombre La Valentina Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2024
Tipo Rosado orgánico tranquilo
Denominación Colline Pescaresi DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Montepulciano
País Italia
Región Abruzos
Proveedor La Valentina
Origen Spoltore (PE)
Clima Altitud: 150-300 m sobre el nivel del mar Exposición: Sur/Suroeste
Composición del suelo Arcilloso de textura media.
Sistema de cultivo Pergola de los Abruzos
Plantas por hectárea 1600-2000
Rendimiento por hectárea 40 hl/Ha
Cosecha Octubre
Vinificación Maceración con los hollejos durante unas 18 horas. Fermentación lenta en cubas de acero a temperatura controlada.
Crianza 4 meses, siempre en acero al exterior. Embotellado sin clarificación ni estabilización forzada, en marzo.
Alérgenos Contiene sulfitos