La Spinetta
Langhe Nebbiolo 2025
| Denominación | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | En barricas de roble francés de segundo paso de tostado medio durante 12 meses. Embotellado: El vino se trasvasa a depósitos de acero donde permanece 2 meses antes del embotellado, otros 12 meses en botella. Sin filtración ni clarificación. |
Descripción
Vino tinto tranquilo orgánico de la DOC Langhe, 14% ABV, elaborado por La Spinetta. 100% Nebbiolo, un vino que encarna la tradición piamontesa. Botella de 0,75 L, cosecha 2024. La Spinetta, fundada en 1977, es sinónimo de excelencia en la vinificación piamontesa. Fermentación alcohólica durante 7-8 días en rotofermentadores con temperatura controlada, fermentación maloláctica en barricas. Crianza en barricas de roble francés de tostado medio de segundo uso durante 12 meses. Embotellado: el vino se transfiere a tanques de acero donde permanece durante 2 meses antes del embotellado, seguido de 12 meses más en botella. Sin filtración ni clarificación. Matices de pétalos de rosa secos, bayas y ciruelas. Color rojo rubí. Equilibrado y potente, revela taninos sedosos y un final largo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 100
| Nombre | La Spinetta Langhe Nebbiolo 2025 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | La Spinetta |
| Origen | Starderi - Neive (CN) |
| Clima | Altitud: 270 m.s.n.m. Exposición: Sur. |
| Composición del suelo | Caliza |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Inicio a mediados de octubre. |
| Técnica de elaboración | Método de cultivo: agricultura sostenible sin uso de pesticidas ni herbicidas. |
| Vinificación | Fermentación alcohólica durante 7-8 días en rotofermentadores con control de temperatura, fermentación maloláctica en barricas. |
| Crianza | En barricas de roble francés de segundo paso de tostado medio durante 12 meses. Embotellado: El vino se trasvasa a depósitos de acero donde permanece 2 meses antes del embotellado, otros 12 meses en botella. Sin filtración ni clarificación. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |