• La Scolca Soldati d'Antan Brut Metodo Classico 2013
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La Scolca

Soldati d'Antan Metodo Classico Brut Millesimato 2013

Blanco espumoso método champenoise brut

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Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Cortese
Crianza En contacto con levaduras casi 10 años.
Añada 2013
Nombre del Producto Soldati d'Antan Metodo Classico Brut Millesimato 2013
Color Dorado claro y brillante.
Perfume Intenso y persistente. De una primera sensación cálida se pasa a intensos aromas de fruta exótica que esfuman en toques de miel y especias, en un conjunto suave y elegante.
Sabor Importante, seco y pleno. Aterciopelado gracias a su larga crianza en contacto con levaduras. Acidulado y con un toque agradable de almendras.
Maridajes Es ideal como aperitivo y para comidas importantes, muy indicado para después de la comiday como vino de meditación.
Región Piamonte
País Italia
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Descripción

Obtenido con técnicas artesanales lentas y tradicionales ofrece una intensidad inconfundible y sensaciones únicas. Con su larga crianza en botella de casi 10 años en contacto con levaduras propias que seleccionamos nosotros mismos, se obtiene un vino que no parece tener límites de edad y que se vuelve un gran fiel aliado.

Detalles

Perlage

Perlage

Espuma tupida, suave y abundante. Perlage minuto y continuo.

Profumo

Perfume

Intenso y persistente. De una primera sensación cálida se pasa a intensos aromas de fruta exótica que esfuman en toques de miel y especias, en un conjunto suave y elegante.

Colore

Color

Dorado claro y brillante.

Gusto

Sabor

Importante, seco y pleno. Aterciopelado gracias a su larga crianza en contacto con levaduras. Acidulado y con un toque agradable de almendras.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Espumosos método

Maridajes

Es ideal como aperitivo y para comidas importantes, muy indicado para después de la comiday como vino de meditación.

Entrantes
Pescado
Quesos

Productor
La Scolca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1919
  • Enólogo: Giorgio Soldati
  • Botellas producidas: 810.000
  • Hectáreas: 50
Desde 1919, La Scolca® es un referente de tradición, innovación y excelencia en el panorama vinícola italiano. Situada en el prestigioso terruño de Rovereto di Gavi, la finca y la familia Soldati son famosas por haber elevado la variedad de uva Cortese, dando origen al famoso Gavi dei Gavi®. En la actualidad, la empresa está dirigida por la cuarta generación, Cavaliere del Lavoro Chiara Soldati. Desde hace más de un siglo, La Scolca® se dedica con pasión a la producción de vinos que reflejan la esencia del territorio. Con una filosofía basada en la sostenibilidad, la gestión cuidadosa de los viñedos y las técnicas de vinificación más avanzadas, la empresa se ha consolidado como símbolo de calidad y autenticidad en todo el mundo. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
La Scolca

Nombre La Scolca Soldati d'Antan Brut Metodo Classico 2013
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación VSQ
Añada 2013
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Cortese
País Italia
Región Piamonte
Proveedor La Scolca
Origen Gavi (Alessandria)
Vinificación Fermentación en botella, gran crianza.
Crianza En contacto con levaduras casi 10 años.
Alérgenos Contiene sulfitos