Aisna
La Gerla Rosso di Montalcino Camponovo 2022
| Denominación | Rosso di Montalcino DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese Grosso |
| Crianza | 1 año de los cuales 10 meses en madera, en botella 2 meses antes de su salida al mercado |
| Añada | 2022 |
| Nombre del Producto | La Gerla Rosso di Montalcino Camponovo 2022 |
| Color | Rubí transparente con borde granate. |
| Perfume | Nariz elegante de sandía, algarroba, tabaco, pétalos de iris secos, jalea de grosella, notas de ceniza quemada y turba. |
| Sabor | Dinámico en boca, dotado de una frescura vibrante y una textura tánica sedosa; deja la boca equilibrada y enriquecida por retornos especiados y afrutados y una larga estela sabrosa. |
| Método de Producción | Poda intensa, producción limitada a muy pocos racimos de plantas. |
| Maridajes | Pastasciutta, asados a la parrilla de carne roja y de cerdo. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1998
- Botellas producidas: 17.000
- Hectáreas: 6
Por eso, precisamente por estas consideraciones, decidimos llamar a nuestro vino "AISNA", que en etrusco significaba "Divino", y representar en nuestro escudo al dios Fuflun con una copa de vino en la mano mientras Artames, diosa de los ciclos de la naturaleza y la fertilidad, le entrega un racimo de uvas.
Nuestra historia es la de una familia formada por personajes de carácter fuerte y emprendedor; Sergio Rossi, a principios de los años setenta, por amor a la viña y al vino, se trasladó de Milán a Montalcino y, junto con su primo Giulio Consonno, primero estableció y dirigió las bodegas "Altesino" y "Caparzo", y luego fundó su propia empresa "La Gerla" en 1979.
Su hijo Alessandro siguió la vocación de su padre y en 1998, después de haber trabajado junto a su padre durante algunos años, comenzó su propio negocio cultivando uvas Sangiovese grosso, que suministraba a Sergio para producir su propio Brunello. Desde 2011, Alessandro, tras la muerte de su padre, con gran pasión comenzó su propia vinificación de las uvas producidas, dando vida a una nueva realidad vitivinícola en la zona de Montalcino. Leer más
| Nombre | La Gerla Rosso di Montalcino Camponovo 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Rosso di Montalcino DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese Grosso |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Aisna |
| Origen | Montalcino (SI) |
| Clima | Altitud: 270-320 m. s.n.m. |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas. |
| Cosecha | Vendimia manual y selección de racimos y bayas en mesas de selección. |
| Temperatura de fermentación | 30 °C |
| Técnica de elaboración | Poda intensa, producción limitada a muy pocos racimos de plantas. |
| Vinificación | Prensado suave de las uvas, control de la temperatura durante la fermentación (30 °C). 2 trasiegos al año, embotellado lento por gravedad en cámara estéril. |
| Crianza | 1 año de los cuales 10 meses en madera, en botella 2 meses antes de su salida al mercado |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |