Kellerei Bozen
Otto Graf Huyn Cabernet Riserva 2021
| Denominación | DOC Alto Adige Cabernet Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Crianza | En barricas de roble y posteriormente en botella. |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Trentino-Alto Adigio, 13,5 % vol., elaborado por Kellerei Bozen. Ensamblaje de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Botella de 0,75 l, cosecha 2021. Un Cabernet Riserva elaborado con uvas cultivadas entre 250 y 300 metros sobre el nivel del mar en suelos de pórfido. La bodega, con una historia que se remonta a 1908, elabora vinos de alta calidad. Afrutado y floral, con toques de grosella negra, mora, arándano, violeta y rosa roja, con aroma a chocolate negro y una sutil nota especiada. Color rojo rubí intenso con reflejos granates. Vino con cuerpo, intenso y elegante, con una fina estructura tánica.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2001
- Enólogo: Stephan Filippi
- Botellas producidas: 3.000.000
- Hectáreas: 350
El alto contenido mineral de los suelos y las viñas viejas que han logrado un equilibrio óptimo de crecimiento, trabajadas con bajos rendimientos por cepa, son los requisitos previos que garantizan a los vinos de la finca su proverbial bondad y medida, pero también longevidad para quienes sepan esperarlos algún tiempo en sus bodegas. El Cabernet Mumelter Riserva 2016 ofrece las emociones más intensas, pero el Lagrein Taber Riserva 2016 le sigue de cerca. Leer más
| Nombre | Kellerei Bozen Otto Graf Huyn Cabernet Riserva 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Kellerei Bozen |
| Clima | Altitud: 250-300 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos erosionados de origen porfírico. |
| Cosecha | De mediados a finales de octubre. |
| Vinificación | Fermentación alcohólica tradicional en depósitos de acero. |
| Crianza | En barricas de roble y posteriormente en botella. |
| Azúcar residual | 2.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |