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Joseph Drouhin Borgoña Vosne-Romanèe

Joseph Drouhin

Vosne Romanee 2023

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Joseph Drouhin Borgoña Vosne-Romanèe
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Denominación AOC Vosne-Romanèe
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza 14-18 meses en barrica (20% en roble nuevo).
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Nota de cata

Profumo

Perfume

Se caracteriza por un bouquet olfativo compuesto de notas afrutadas de grosellas negras y bayas.

Colore

Color

Rojo rubí intenso y profundo.

Gusto

Sabor

En boca vuelven los aromas percibidos en nariz, acompañados de una textura tánica encantadora y perfectamente integrada. Excelente persistencia.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Joseph Drouhin
De esta bodega
  • Año de inicio: 1880
  • Hectáreas: 73
Joseph Drouhin fue un joven audaz y emprendedor procedente de la región de Chablis. En 1880, a la edad de 22 años, se instaló en Beaune y fundó su propia bodega. Su objetivo era ofrecer vinos de gran calidad que llevaran su nombre. Le sucedió su hijo Maurice y comenzó a establecer un domaine y a comprar tierras con algunas denominaciones excepcionales como Clos des Mouches y Clos de Vougeot. Robert Drouhin dio al domaine su tamaño actual, compró muchos viñedos, especialmente en Chablis, donde supo reconocer el verdadero potencial del suelo. Philippe, Véronique, Laurent y Frédéric son los cuatro hijos de Robert y Françoise Drouhin. Ellos defienden los valores del dominio en su búsqueda constante de la calidad, para el placer de todos aquellos que aprecian la elegancia natural de Borgoña. Joseph Drouhin ha adoptado el enfoque orgánico y biodinámico. Sólo se utilizan productos naturales en los viñedos, mostrando el máximo respeto por la tierra, la vid y el medio ambiente. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Joseph Drouhin

Combina bien con quesos curados y con platos principales a base de carne. Perfecto con conejo asado con patatas.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre Joseph Drouhin Vosne Romanee 2023
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Vosne-Romanèe AOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Joseph Drouhin
Origen Beaune (France)
Plantas por hectárea 10000 Cepas/Ha
Vinificación Maceración y vinificación de 2 a 3 semanas con levaduras indígenas. Fermentación y maceración a temperatura controlada.
Crianza 14 8 meses en barrica (20% en roble nuevo).
Alérgenos Contiene sulfitos

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