Joseph Drouhin
Cote de Beaune Rouge 2022
| Denominación | AOC Cote de beaune |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
- Variedad y estilo: Pinot Noir monovarietal, tinto tranquilo de Borgoña, carácter enérgico y vibrante
- Aromas: notas de frutos del bosque y violeta, con un elegante toque mineral
- Sabor: taninos sedosos, estructura equilibrada, acidez viva y final largo y refinado
- Servicio: temperatura de 16-18 °C, decantar durante una hora para realzar los aromas
- Maridajes: ideal con aves, conejo, caza, cerdo, quesos y platos vegetarianos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Côte de Beaune Rouge de Joseph Drouhin es un vino tinto tranquilo, auténtica expresión de Borgoña. Elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, muestra un color rojo rubí intenso. En nariz se abre con agradables aromas de frutos del bosque y pequeñas flores violetas, enmarcados por una clara nota mineral. En boca presenta un cuerpo equilibrado, una acidez bien ajustada y taninos sedosos que aportan armonía al trago. La degustación finaliza con un final largo y persistente de gran finura.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Francia, dentro del célebre distrito de Côte de Beaune. Los viñedos de Joseph Drouhin se extienden por colinas escarpadas que dominan la ciudad homónima. La inclinación del terreno favorece una maduración óptima, otorgando al sorbo un carácter vibrante y nítido. El entorno montañoso se refleja claramente en la copa, garantizando un excelente equilibrio entre estructura y una marcada frescura. El territorio ofrece así una expresión enérgica de la variedad, asegurando una excelente persistencia.
¿Cómo se elabora?
El esmero puesto en el viñedo y en la bodega otorga a este tinto una notable capacidad de envejecimiento, estimada entre diez y quince años. Para apreciar plenamente su abanico aromático, se recomienda una temperatura de servicio entre 16 y 18 °C, idealmente precedida de una decantación de una hora. En la mesa, el Côte de Beaune Rouge muestra una gran versatilidad, acompañando perfectamente sabrosos segundos platos a base de conejo, aves, cerdo o caza. Su viveza marida también de forma ideal con quesos y preparaciones vegetarianas.
Historia y curiosidades
En el corazón de Borgoña, Joseph Drouhin pone en valor el territorio con un elegante Côte de Beaune AOC, expresión de los viñedos escarpados que dominan la ciudad de Beaune. Desde hace cuatro generaciones, la familia transmite una maestría inigualable para revelar el alma auténtica del Pinot Noir, dando lugar a un vino vibrante con un potencial de guarda de 10-15 años. Esta añada refleja la excelencia vitivinícola de la finca, sellada por el refinado escudo JD en la etiqueta, símbolo del prestigio y la herencia histórica de una maison inconfundible.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1880
- Hectáreas: 73
| Nombre | Joseph Drouhin Cote de Beaune Rouge 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Cote de Beaune AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Joseph Drouhin |
| Historia | y curiosidadesEn el corazón de Borgoña, Joseph Drouhin pone en valor el territorio con un elegante Côte de Beaune AOC, expresión de los viñedos escarpados que dominan la ciudad de Beaune. Desde hace cuatro generaciones, la familia transmite una maestría inigualable para revelar el alma auténtica del Pinot Noir, dando lugar a un vino vibrante con un potencial de guarda de 10 5 años. Esta añada refleja la excelencia vitivinícola de la finca, sellada por el refinado escudo JD en la etiqueta, símbolo del prestigio y la herencia histórica de una maison inconfundible. |
| Origen | Beaune, Francia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |