• Joseph Drouhin Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021
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Joseph Drouhin Borgoña

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Joseph Drouhin Borgoña
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€234,00

6 botellas

€117,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Bourgogne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza Cubas de acero inoxidable (7-8 meses).
Añada 2021
Ecológico Sì
Nombre del Producto Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021
Color Color rubí brillante.
Perfume Nariz rica en aromas de frutos rojos (frambuesa, grosella, fresa silvestre).
Sabor En boca, el vino es agradable, afrutado y refrescante, con taninos ligeros y gran elegancia.
Historia Las primeras plantaciones de Pinot Noir en Borgoña se remontan probablemente al año 150 a.C. El tinto Laforêt se elabora a partir de esta famosa uva y es el arquetipo de tinto de Borgoña para Joseph Drouhin.
Región Borgoña
País Francia
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Descripción

Para este vino se utilizan una docena de denominaciones diferentes rigurosamente seleccionadas por Joseph Drouhin.

Detalles

Profumo

Perfume

Nariz rica en aromas de frutos rojos (frambuesa, grosella, fresa silvestre).

Colore

Color

Color rubí brillante.

Gusto

Sabor

En boca, el vino es agradable, afrutado y refrescante, con taninos ligeros y gran elegancia.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Joseph Drouhin
De esta bodega
  • Año de inicio: 1880
  • Hectáreas: 73
Joseph Drouhin fue un joven audaz y emprendedor procedente de la región de Chablis. En 1880, a la edad de 22 años, se instaló en Beaune y fundó su propia bodega. Su objetivo era ofrecer vinos de gran calidad que llevaran su nombre. Le sucedió su hijo Maurice y comenzó a establecer un domaine y a comprar tierras con algunas denominaciones excepcionales como Clos des Mouches y Clos de Vougeot. Robert Drouhin dio al domaine su tamaño actual, compró muchos viñedos, especialmente en Chablis, donde supo reconocer el verdadero potencial del suelo. Philippe, Véronique, Laurent y Frédéric son los cuatro hijos de Robert y Françoise Drouhin. Ellos defienden los valores del dominio en su búsqueda constante de la calidad, para el placer de todos aquellos que aprecian la elegancia natural de Borgoña. Joseph Drouhin ha adoptado el enfoque orgánico y biodinámico. Sólo se utilizan productos naturales en los viñedos, mostrando el máximo respeto por la tierra, la vid y el medio ambiente. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Joseph Drouhin

Nombre Joseph Drouhin Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Bourgogne AOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Joseph Drouhin
Historia Las primeras plantaciones de Pinot Noir en Borgoña se remontan probablemente al año 150 a.C. El tinto Laforêt se elabora a partir de esta famosa uva y es el arquetipo de tinto de Borgoña para Joseph Drouhin.
Composición del suelo Suelo arcilloso y calcáreo.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 10.000 cepas/hectárea.
Rendimiento por hectárea 62 hl/ha, deliberadamente bajo para extraer todos los matices posibles del terruño.
Vinificación La maceración y la vinificación se llevan a cabo durante 2-3 semanas utilizando levaduras indígenas y temperaturas de maceración y fermentación totalmente controladas.
Crianza Cubas de acero inoxidable (7-8 meses).
Alérgenos Contiene sulfitos