Joseph Drouhin
Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021
| Denominación | AOC Bourgogne Rouge |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | Cubas de acero inoxidable (7-8 meses). |
Descripción
Un tinto verde tranquilo de Borgoña, 13,5 % de alcohol por volumen, 100 % Pinot Noir, elaborado por Joseph Drouhin. Botella de 0,75 l, cosecha 2021. Un Pinot Noir de Borgoña que encarna la tradición y la elegancia de Borgoña, elaborado por Joseph Drouhin, productor histórico desde 1880. Las primeras plantaciones de Pinot Noir en Borgoña probablemente datan del año 150 a. C. El tinto Laforêt se elabora 100 % con esta célebre uva; para Joseph Drouhin, es el arquetipo del tinto de Borgoña. En nariz, es rico en aromas a frutos rojos (frambuesa, grosella, fresa silvestre). En boca, el vino es agradable, afrutado y refrescante, con taninos ligeros y gran elegancia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1880
- Hectáreas: 73
| Nombre | Joseph Drouhin Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Bourgogne AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Joseph Drouhin |
| Historia | Las primeras plantaciones de Pinot Noir en Borgoña se remontan probablemente al año 150 a.C. El tinto Laforêt se elabora a partir de esta famosa uva y es el arquetipo de tinto de Borgoña para Joseph Drouhin. |
| Composición del suelo | Suelo arcilloso y calcáreo. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 10.000 cepas/hectárea. |
| Rendimiento por hectárea | 62 hl/ha, deliberadamente bajo para extraer todos los matices posibles del terruño. |
| Vinificación | La maceración y la vinificación se llevan a cabo durante 2-3 semanas utilizando levaduras indígenas y temperaturas de maceración y fermentación totalmente controladas. |
| Crianza | Cubas de acero inoxidable (7-8 meses). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |