• Joseph Drouhin Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021
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Joseph Drouhin Borgoña

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Joseph Drouhin Borgoña
€39,00
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€234,00

6 botellas

€117,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Bourgogne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Borgoña (Francia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Cubas de acero inoxidable (7-8 meses).
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Descripción

Para este vino se utilizan una docena de denominaciones diferentes rigurosamente seleccionadas por Joseph Drouhin.

Perfume

Perfume

Nariz rica en aromas de frutos rojos (frambuesa, grosella, fresa silvestre).

Color

Color

Color rubí brillante.

Taste

Sabor

En boca, el vino es agradable, afrutado y refrescante, con taninos ligeros y gran elegancia.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Joseph Drouhin
De esta bodega
  • Año de inicio: 1880
  • Hectáreas: 73
Joseph Drouhin fue un joven audaz y emprendedor procedente de la región de Chablis. En 1880, a la edad de 22 años, se instaló en Beaune y fundó su propia bodega. Su objetivo era ofrecer vinos de gran calidad que llevaran su nombre. Le sucedió su hijo Maurice y comenzó a establecer un domaine y a comprar tierras con algunas denominaciones excepcionales como Clos des Mouches y Clos de Vougeot. Robert Drouhin dio al domaine su tamaño actual, compró muchos viñedos, especialmente en Chablis, donde supo reconocer el verdadero potencial del suelo. Philippe, Véronique, Laurent y Frédéric son los cuatro hijos de Robert y Françoise Drouhin. Ellos defienden los valores del dominio en su búsqueda constante de la calidad, para el placer de todos aquellos que aprecian la elegancia natural de Borgoña. Joseph Drouhin ha adoptado el enfoque orgánico y biodinámico. Sólo se utilizan productos naturales en los viñedos, mostrando el máximo respeto por la tierra, la vid y el medio ambiente. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Joseph Drouhin

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Name Joseph Drouhin Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Bourgogne AOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Francia
Region Borgoña
Vendor Joseph Drouhin
Story Las primeras plantaciones de Pinot Noir en Borgoña se remontan probablemente al año 150 a.C. El tinto Laforêt se elabora a partir de esta famosa uva y es el arquetipo de tinto de Borgoña para Joseph Drouhin.
Soil composition Suelo arcilloso y calcáreo.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 10.000 cepas/hectárea.
Yield per hectare 62 hl/ha, deliberadamente bajo para extraer todos los matices posibles del terruño.
Wine making La maceración y la vinificación se llevan a cabo durante 2-3 semanas utilizando levaduras indígenas y temperaturas de maceración y fermentación totalmente controladas.
Aging Cubas de acero inoxidable (7-8 meses).
Allergens Contains sulphites