Jermann
Pignacolusse Campi di Fratti e Monache 2019
| Denominación | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pignolo |
| Crianza | En pequeñas barricas nuevas de roble durante un periodo de 18/24 meses y se comercializa 3 años después de la vendimia. |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Friuli-Venecia Julia, 13 % ABV, elaborado por Jermann. 100 % Pignolo, una variedad autóctona que produce vinos de gran carácter. Botella de 0,75 l, cosecha 2019. Esta etiqueta continúa la filosofía de Capo Martino: elaborar vinos importantes con variedades locales históricas y métodos tradicionales de producción y vinificación. La fermentación se realiza en tinas de madera, con bazuqueo manual. Criado en pequeñas barricas nuevas de roble durante 18-24 meses, se comercializa tres años después de la cosecha. Dependiendo de la cosecha, se perciben aromas a ciruela pasa, algarroba, cuero, cacao y café. En boca, es potente y robusto, con taninos amplios que definen su estructura.
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1881
- Enólogo: Luca Belluzzo
- Botellas producidas: 1.500.000
- Hectáreas: 180
| Nombre | Jermann Pignacolusse Campi di Fratti e Monache 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Venezia Giulia IGT |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pignolo |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Jermann |
| Historia | La etiqueta" continúa el pensamiento de Capo Martino, es decir, producir vinos importantes con variedades locales históricas y con métodos de producción y vinificación anclados en la tradición. |
| Origen | Dolegna del Collio (GO) |
| Composición del suelo | La zona tiene su origen en la elevación eocena del Monte Fortino, que dio lugar a la extensión de una extensa zona de material coluvial a su alrededor. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 5700 |
| Vinificación | Fermentación en tinas de madera, con bazuqueo manual. |
| Crianza | En pequeñas barricas nuevas de roble durante un periodo de 18/24 meses y se comercializa 3 años después de la vendimia. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |