Jean Pierre Marniquet
& Filles Champagne Brut Tradition
| Denominación | Champagne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 50% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| Nombre del Producto | & Filles Champagne Brut Tradition |
| Color | Amarillo pajizo brillante. |
| Perfume | Fugaces notas florales de acacia y más marcadas notas afrutadas de manzana verde, albaricoque, melocotón, y buenas sensaciones fragantes de corteza de pan. |
| Sabor | El impacto en el paladar es de una agradable y persistente efervescencia, rica en diminutas burbujas que prolongan la fresca agradabilidad del sabor. |
| Región | Champaña |
| País | Francia |
Descripción
Champagne Brut elaborado según el método clásico, elaborado por Jean Pierre Marniquet & Filles. Botella de 0,75 l. Un homenaje a la tradición champañesa, con una historia que se remonta a 1929. Mezcla: 50 % Pinot Meunier, 35 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir. Perlaje rico y persistente. Notas florales fugaces de acacia y matices frutales más pronunciados de manzana verde, albaricoque y melocotón, junto con fragantes sensaciones de corteza de pan. Color amarillo pajizo brillante. En boca se caracteriza por una efervescencia agradable y persistente, rica en burbujas diminutas que prolongan el fresco placer de la degustación.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1929
La decisión de crear su propia empresa llegó unos años más tarde, gracias a que el entonces jovencísimo Pierre se dio cuenta de que no sólo era un productor con considerables aptitudes, sino también uno de los pocos privilegiados que poseían tierras en una de las zonas más propicias para el Champagne: una ladera principalmente calcárea en la orilla derecha del valle del Marne, a diez kilómetros al oeste de Epernay. La Maison Marniquet produce según los antiguos preceptos del célebre monje Dom Perignon, al tiempo que mantiene una gestión familiar en la que la tecnología, el respeto por el medio ambiente y el sacrificio humano dan un resultado de excelencia. A finales de los años setenta, se construyeron nuevas bodegas de producción y almacenamiento y se anexionó a la propiedad una auténtica cantera; a principios de los noventa, se inició un camino ecosostenible que declinó las prácticas de gestión del viñedo hacia los preceptos del respeto por el medio ambiente y la agricultura biológica.
En esos años, JenaPiere Marniquet complementó las técnicas más invasivas (que se fueron abandonando gradualmente) con prácticas absolutamente ecológicas como el uso de trampas para insectos, abonos orgánicos y un aumento de las horas de trabajo por hectárea con la consiguiente reducción del uso de pesticidas y de las emisiones de CO2. Certificada desde 1999 en viticultura integrada, la Maison Marniquet mantiene una producción limitada en favor de la calidad y transmite hoy, como ayer, una historia de excelencia avalada por casi un siglo de tradición. Leer más
| Nombre | Jean Pierre Marniquet & Filles Champagne Brut Tradition |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Jean Pierre Marniquet |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |