• Jean Michel Champagne Cuvee Speciale Brut 2009
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Jean Michel

Jean Michel

Champagne Cuvee Speciale Brut 2009

Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible
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Jean Michel
€65,00
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Oferta Agotado

Otros años:

2008
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Denominación AOC Champagne Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier
Otros años 2008
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Descripción

Champagne Brut, 12 % vol., elaborado por Jean Michel en la región francesa de Champaña, cosecha 2009. Un vino que expresa la tradición champañesa con una mezcla de 50 % Chardonnay y 50 % Pinot Meunier. En nariz es amplio, con predominio de frutas: manzana, pera y melocotón amarillo. En boca es fresco, delicado y vivaz, con un final ligeramente amargo que recuerda a frutos secos. Ideal como aperitivo o para acompañar entrantes y platos de pescado.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Nariz amplia, dominada por la fruta: manzana, pera y melocotón amarillo. Paladar fresco, delicado y vivo.

Colore

Color

Amarillo claro con tintes rosados/cobrizos.

Gusto

Sabor

Paladar fresco, delicado y vivo. Una explosión de fruta y un sabor ligeramente amargo que recuerda a los frutos secos frescos, pero con un ligero dulzor; este vino se mantiene igual de fresco hasta el final.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Espumosos método

Productor
Jean Michel
De esta bodega
  • Año de inicio: 1847
1847, ¿son suficientes más de 160 años de tradición vitivinícola en Champagne para ennoblecer un champagne? Un legado sólo se convierte en valioso si se mantiene, se enriquece se sublima para ser transmitido a su vez. El legado del que hablamos es una hábil mezcla de pasión, razón y amor. En primer lugar está la tierra, ese lugar único donde se extiende el viñedo, dibujando sus riquezas entre el cielo y la tierra. Ayudamos a su crecimiento con métodos de trabajo adecuados. Podas más bien cortas, una alfombra de hierba en sus caminos, cuidados planificados de cultivo biológico en una parte del viñedo, cultivo racional para controlar los rendimientos, favorecer un buen sistema radicular, extraer recursos sanos para nutrir nuestras uvas... Nuestro viñedo es rico en biodiversidad. Viñedos de casi 50 años, algunos más jóvenes con 3 cepas de la región de Champagne; todos los ingredientes para ofrecer a nuestros vinos finura, elegancia y carácter Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Jean Michel

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Jean Michel Champagne Cuvee Speciale Brut 2009
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Añada 2009
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier
País Francia
Región Champaña
Proveedor Jean Michel
Alérgenos Contiene sulfitos

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