Jean Gagnerot
Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2017
| Denominación | AOC Pommard Premier Cru |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
- Origen y clasificación: Pommard Premier Cru Les Grands Epenots, Borgoña, Francia
- Variedad y añada: Pinot Noir monovarietal, cosecha 2017, botella de 0,75 litros
- Aroma: notas florales acompañadas de evidentes matices de frutos del bosque
- Sabor: trago refinado, elegante y equilibrado, con taninos suaves y pulidos
- Servicio y maridaje: 16-18 °C, decantar 1h; ideal con caza, cerdo y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Pommard 1er Cru Les Grands Epenots firmado por Jean Gagnerot es un vino tinto tranquilo que expresa con suma elegancia el carácter del Pinot Noir. A la vista se presenta con un brillante color rojo rubí, que anticipa un perfil olfativo estructurado y complejo. El bouquet se abre con delicados aromas florales, para después dar paso a claras notas de frutos del bosque. En boca, el trago resulta fino y equilibrado, ofreciendo una experiencia gustativa profunda y satisfactoria. Para apreciar plenamente su evolución en la copa, se recomienda decantarlo durante aproximadamente una hora.
¿De dónde procede?
Este vino nace en el corazón de Borgoña, concretamente dentro del territorio de Pommard. Las uvas proceden del renombrado viñedo Les Grands Epenots, cuyas características pedoclimáticas definen la identidad profunda del producto. El reconocimiento como Pommard Premier Cru atestigua la extraordinaria vocación de esta parcela específica, históricamente dedicada al cultivo del Pinot Noir. La influencia del suelo se refleja directamente en la finura de la estructura y en la persistencia aromática, delineando un perfil territorial distintivo y bien definido.
¿Cómo se elabora?
La vinificación está orientada a realzar las cualidades primarias de la variedad, dando lugar a un vino capaz de desafiar el paso del tiempo gracias a un potencial de envejecimiento que puede superar los veinticinco años. Servido a una temperatura entre dieciséis y dieciocho grados, resulta un acompañamiento excelente para la alta cocina. Su frescura natural y la textura tánica pulida combinan de manera óptima con platos de caza o recetas de carne de cerdo. Además, su sólida estructura armoniza perfectamente con una cuidada selección de quesos curados.
Historia y curiosidades
La añada 2017 del Pommard 1er Cru Les Grands Epenots de Jean Gagnerot encarna la auténtica tradición de Borgoña. Este tinto tranquilo realza la innata elegancia del Pinot Noir, ofreciendo una copa de color rojo rubí caracterizada por delicados aromas florales entrelazados con vivaces notas de frutos del bosque. En boca resulta fino, elegante y equilibrado. Si se decanta durante una hora, este Pommard Premier Cru revela un potencial de envejecimiento superior a veinticinco años, acompañando magníficamente platos de caza y abundantes tablas de quesos curados.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
The wines of Jean Gagnerot express authenticity, harmony, and a profound bond with the land, offering an experience that blends precision, emotion, and a touch of French poetry. Leer más
| Nombre | Jean Gagnerot Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Pommard AOC |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Jean Gagnerot |
| Historia | y curiosidadesLa añada 2017 del Pommard 1er Cru Les Grands Epenots de Jean Gagnerot encarna la auténtica tradición de Borgoña. Este tinto tranquilo realza la innata elegancia del Pinot Noir, ofreciendo una copa de color rojo rubí caracterizada por delicados aromas florales entrelazados con vivaces notas de frutos del bosque. En boca resulta fino, elegante y equilibrado. Si se decanta durante una hora, este Pommard Premier Cru revela un potencial de envejecimiento superior a veinticinco años, acompañando magníficamente platos de caza y abundantes tablas de quesos curados. |
| Origen | Borgoña, Pommard (Les Grands Epenots), Francia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |