• Jean Claude Mouzon Champagne Grand Cru Virdunacus Millesime Extra Brut 2015
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Jean Claude Mouzon

Jean Claude Mouzon

Champagne Grand Cru Virdunacus Millesime Extra Brut 2015

Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible
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Disponibilidad inmediata
Denominación AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
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Descripción

Champagne Grand Cru Virdunacus Millésime Extra Brut, extra brut método clásico, 12,5 % vol., elaborado por Jean Claude Mouzon, cosecha 2015. Ensamblaje: 80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay. Botella: 0,75 l. Un champán nacido de la pasión de Frédérique y Cédric Lahémade, quienes, utilizando dos variedades de uva blanca y negra, Pinot Noir y Chardonnay, crean champanes ecológicos dignos de su denominación de origen "Grand Creu". Aromas florales y afrutados en nariz, acompañados de notas minerales. Color amarillo pajizo intenso. En boca, el vino es equilibrado, fresco y de final largo.

Nota de cata

Perlage

Perlage

Perlaje fino.

Profumo

Perfume

Aromas florales y afrutados, acompañados de notas minerales.

Colore

Color

Amarillo pajizo intenso.

Gusto

Sabor

En paladar el vino es equilibrado y fresco. Con un final largo.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Jean Claude Mouzon
De esta bodega
Toda la dualidad de Champagne Jean-Claude MOUZON reside en el dúo de Frédérique y Cédric Lahémade, que, entre dos variedades de uva blanca y negra, Pinot Noir y Chardonnay, crean champagnes dignos de su denominación Champagne Gran Crecimiento, respetuosos con el medio ambiente. Champagne Jean-Claude MOUZON está impulsado ante todo por un dúo, el de Frédérique y Cédric Lahémade. Aficionado al judo, Cédric descubrió a Frédérique en el dojo; ella también era una apasionada de este arte marcial. Rivales en el tatami, Frédérique y Cédric se enamoran, convirtiendo un mano a mano en una relación de corazón a corazón. Al unir sus fuerzas, el deseo de trabajar rodeados de naturaleza se hace realidad. Ambos se unen poco a poco a Jean-Claude en la finca y se convierten en los actuales felices productores de champán Jean-Claude Mouzon. Desde entonces, han ido avanzando poco a poco, juntos en la vida y también en las viñas. El nombre del pueblo champañés Jean-Claude MOUZON, Verzenay, significa "en el norte". Este gran pueblo de Champagne en crecimiento, encaramado en la Montagne de Reims, domina el Vallée de la Vesle. La montaña que se eleva a 277 m de altitud ("Mont Sinaï") protege las casas del pueblo y sus viñedos confinando el aire caliente. Heredar y gestionar un terruño clasificado Gran Crecimiento implica interesarse a diario por su calidad y transformarla en sus champanes. 43 pequeñas parcelas situadas en los pueblos de Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle y Mailly-Champagne componen el viñedo Champagne Jean-Claude MOUZON. Su superficie les permite hacerlo todo ellos mismos: ¡artesanía de lujo! Cédric y Frédérique observan atentamente sus uvas de crecimiento rápido. Practican un cultivo de la vid sostenible (respetuoso con el medio ambiente) reconocido por el Ministerio de Agricultura mediante el logotipo "HVE" Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Jean Claude Mouzon

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Nombre Jean Claude Mouzon Champagne Grand Cru Virdunacus Millesime Extra Brut 2015
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Añada 2015
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Jean Claude Mouzon
Alérgenos Contiene sulfitos