Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1907
- Enólogo: Martin Foradori Hofstätter
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 50
| Nombre | J. Hofstatter Blauburgunder Pinot Nero Riserva Mazon 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Hofstatter |
| Origen | Bassa Atesina |
| Clima | La meseta se extiende entre 350 y 460 metros sobre el nivel del mar. Exposición: norte. |
| Composición del suelo | Capas rocosas de la formación "Werfen", ricas en minerales bioestimulantes, con una superficie arcillosa poco profunda. |
| Cosecha | 100% Vendimia manual - 100% despalillado. |
| Vinificación | Fermentación en barricas de hormigón - "Remontage". |
| Crianza | Madurado en barricas de barrica - Barricas de cemento - En botellas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

