Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
2 horas
- Año de inicio: 1907
- Enólogo: Martin Foradori Hofstätter
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 50
| Nombre | J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2010 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Hofstatter |
| Origen | Termeno (BZ) |
| Composición del suelo | Capas rocosas de la formación "Werfen", ricas en minerales bioestimulantes, con una superficie arcillosa poco profunda. |
| Vinificación | Fermentación en barricas de cemento - "Remontage". |
| Crianza | Maduración en barricas de barricas de cemento. Envejecimiento en botella en la bodega de la finca Barthenau en Mazón. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

