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Isole e Olena

Isole e Olena Vin Santo del Chianti Classico 0.375L 2011

Blanco vino de pasas dulce

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Denominación Vin Santo del Chianti Classico DOC
Tamaño 0,375 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva Malvasia, Trebbiano
Añada 2011
Nombre del Producto Vin Santo del Chianti Classico 0.375L 2011
Color Amarillo ámbar.
Perfume Notas cítricas en nariz, acompañadas de notas dulces de miel.
Sabor En boca el vino es suave, envolvente, dulce.
Maridajes Ideal con postres de cuchara, pastelería seca, quesos azules.
Región Toscana
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Notas cítricas en nariz, acompañadas de notas dulces de miel.

Colore

Color

Amarillo ámbar.

Gusto

Sabor

En boca el vino es suave, envolvente, dulce.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos dulces y de pasas

Maridajes

Ideal con postres de cuchara, pastelería seca, quesos azules.

Quesos
Postres

Productor
Isole e Olena
De esta bodega
  • Año de inicio: 1956
  • Enólogo: Paolo De Marchi
  • Botellas producidas: 220.000
  • Hectáreas: 56
Esta finca, dirigida por Paolo de Marchi, es otro ejemplo de un impresionante aumento de la calidad en las últimas décadas. La familia de Paolo, originaria del Piamonte, compró la finca en 1960. Su atención al detalle, tanto en el viñedo como en la bodega, ha dado lugar a una calidad excelente. La experiencia adquirida trabajando en un viñedo o dos en California ha ayudado, pero sin duda la aportación recibida del asesor enológico Donato Lanati ha sido muy importante. El principal de todos los vinos producidos es Cepparello, un Sangiovese barrique clasificado como IGT -porque en el momento de su creación, en 1980, un vino elaborado al 100% con Sangiovese no podía etiquetarse como Chianti-. Hay un Chianti Classico y un Vin Santo, así como algunos vinos excelentes de la etiqueta Collezione de Marchi, entre ellos un Syrah llamado Eremo, un Cabernet Sauvignon y un Chardonnay. Leer más

Nombre Isole e Olena Vin Santo del Chianti Classico 0.375L 2011
Tipo Blanco vino de pasas dulce
Denominación Vin Santo del Chianti Classico DOC
Añada 2011
Tamaño 0,375 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva Malvasia, Trebbiano
País Italia
Región Toscana
Proveedor Isole e Olena
Alérgenos Contiene sulfitos