Isole e Olena
Chianti Classico 2024
| Denominación | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Canaiolo Nero, Sangiovese, Syrah |
- Denominación y añada: Chianti Classico DOCG 2023, Toscana, Isole e Olena
- Variedades: Combinación de sangiovese, canaiolo y syrah de carácter refinado
- Aromas: Fragancias de cereza y frambuesa, violeta, sotobosque, trufa y ligeros matices de madera
- Sabor: Suave y envolvente, acidez brillante, taninos delicados y final afrutado
- Servicio y maridaje: Decantar durante una hora, servir a 16-18 °C; ideal con embutidos y carnes a la parrilla
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Isole e Olena Chianti Classico se presenta con un color rojo rubí limpio. En nariz despliega intensos aromas de cereza, frambuesa y frutos del bosque, que se entrelazan con notas de violeta, sotobosque y trufa, con delicados matices amaderados. En boca, este coupage de Sangiovese, Canaiolo y Syrah expresa redondez y elegancia. El paso por boca resulta equilibrado, guiado por una acidez viva y taninos suaves que desembocan en un largo final afrutado, realzado por una ligera tensión mineral.
¿De dónde procede?
El vino nace en el corazón del Chianti Classico, en los viñedos situados en Barberino Val d’Elsa, en la Toscana. La bodega Isole e Olena cuenta con la experiencia del enólogo Paolo De Marchi para poner en valor la identidad del territorio. De las viñas de la finca se obtiene una materia prima de alta calidad, capaz de ofrecer un trago estructurado y fiel a sus orígenes. La sólida arquitectura del vino asegura una excelente capacidad de envejecimiento, estimada entre diez y quince años.
¿Cómo disfrutarlo?
Para apreciar mejor sus matices, se recomienda una decantación de una hora y servirlo a una temperatura entre 16 y 18 grados centígrados. Su perfil gustativo lo hace extremadamente versátil en la mesa, garantizando una armonía perfecta con primeros platos de salsas contundentes y sabrosas carnes a la parrilla. Su estructura viva también acompaña de maravilla platos de caza, embutidos y quesos curados, confirmándose como una opción ideal para compartir en momentos de reunión.
Historia y curiosidades
Fundada en 1956 en la Toscana, la bodega Isole e Olena elabora vinos de excelencia fruto de la gran experiencia de Paolo De Marchi. El Chianti Classico DOCG 2023 nace de las 56 hectáreas de viñedo de Barberino Val d’Elsa. Combinando sabiamente uvas Sangiovese, Canaiolo y Syrah, este elegante tinto revela un perfil aterciopelado, caracterizado por una viva acidez y taninos suaves. Listo para emocionar desde el primer sorbo, presume de una extraordinaria longevidad de 10-15 años, durante los cuales sabrá evolucionar y realzar su memorable y largo final afrutado.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1956
- Enólogo: Paolo De Marchi
- Botellas producidas: 220.000
- Hectáreas: 56
| Nombre | Isole e Olena Chianti Classico 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | Canaiolo Nero, Sangiovese, Syrah |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Isole e Olena |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1956 en la Toscana, la bodega Isole e Olena elabora vinos de excelencia fruto de la gran experiencia de Paolo De Marchi. El Chianti Classico DOCG 2023 nace de las 56 hectáreas de viñedo de Barberino Val d’Elsa. Combinando sabiamente uvas Sangiovese, Canaiolo y Syrah, este elegante tinto revela un perfil aterciopelado, caracterizado por una viva acidez y taninos suaves. Listo para emocionar desde el primer sorbo, presume de una extraordinaria longevidad de 10 5 años, durante los cuales sabrá evolucionar y realzar su memorable y largo final afrutado. |
| Origen | Barberino Tavarnelle, Toscana, Italia |
| Año de producción | 220000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |